مباهج صغيرة: جولاي ٢٠٢١

اهلًا يا أصدقاء،

هنا المباهج التي اسعدتني هذا الشهر:

كتاب Becoming

عندما رأيت هذا الكتاب يتصدر كل القوائم أول ما تم نشره قبل سنتين تقريبًا، ظننته كتاب تجاري محض، ولم اتحمس ابدًا لقراءته. لكن في يوم من الأيام قالت لي صديقتي بأنها انتهت للتو من سماع الكتاب على أودبل وأنه ممتع للغاية، ولا سيما بأنه بصوت ميشيل نفسها، وبعدها قررت أن أجرب بنفسي. استمتعت بالنسخة الصوتية جدًا، وانبهرت بطفولة ميشيل ومقاومتها أشد المقاومة بأن يصبح زوجها رئيسًا للولايات المتحدة. بعدما أنهيته أيقنت أن هموم النساء واحدة، سواء أكانت زوجة الرئيس أم زوجة المزارع.

حلويات مقهى هانوڤيرين

ذهبت أنا وصديقتي إلى مقهى هنوڤيرين في آخر إجازة العيد، وقررنا أن نطلب نوع من كل حلى وكعك لنجرب الأطباق مع كوبين من القهوة بالحليب، لم اتوقع جودة الحلويات ابدًا، وهناك كعكتين على وجه الخصوص احتلتا المركز الأول وهي كعكة الملينتون الإسترالية والمغلفة بجوز الهند وبقلبها زبدة الفول السوداني والثانية كعكة الشوكلا الملغمة والتي تحوز على رضا محبين الكاكاو.

صندوق الذكريات

اتابع سيدة على اليوتيوب اقترحت فكرة أعجبتني، وهي أنها تخصص صندوق متوسط الحجم لكل طفل من أطفالها الأربعة، تحفظ فيها لهم الذكريات من رسومات مميزة، وملابس لها ذكريات معينة. إن تحديد مكان مخصص للذكريات يساعد على تقنين المقتنيات التي تحمل معاني عاطفية.

أولومبياد ٢٠٢٠

اتابع الأولومبياد أو “ملخص” الأولمبياد اليومي على يوتيوب. أحب كيف أنه يجمع كل المباريات والنتائج في نصف ساعة، أحب متابعة السباحة وألعاب الجمباز منذ أن كنت طفلة. وأحب أن أتامل المشاركين، كيف يعبرون عن فرحهم بالفوز أو حزنهم بالخسارة.

ماذا عنكم يا أصدقاء؟ هل اكتشفتوا مباهج صغيرة هذا الشهر؟هل طبختم وصفة شهية؟أم زرتم مكانًا خلابًا؟أم جربتم هواية ؟أم تبنيتم طقسًا حديثًا؟شاركوني في التعليقات فأنا اتطلع لسماع توصياتكم وكل شهر أجرب أشياء جديدة من مفضلاتكم.

٢١ نصيحة لسنة أولى وظيفة

تحتوي هذه الصورة على سمة alt فارغة; اسم الملف هو sven-brandsma-ezyufiuj088-unsplash.jpg

اهلًا يا أصدقاء،

كتبت هذه النصائح لأختي التي تخرجت هذا العام وستباشر بوظيفتها الأولى هذا الشهر، طلبت من زوجي وإخواني وصديقاتي أن يرسلوا لي أثمن نصيحة ممكن أن يقدموها لشخص يتوظف أول مره بعد التخرج، أو نصيحة تمنوا أن يقدموها لأنفسهم قبل الوظيفة وجمعتها ثم أعطيتها أختي في الأسبوع الأول لها، ثم فكرت بإعادة كتابتها هنا في المدونة لأنني أعرف أن شريحة كبيرة من قراء المدونة على وشك التخرج والإلتحاق بأول وظيفة لهم.



القراءة

  • إن أكثر شيء ممكن أن يجعلك مميزة واستثنائية هو القراءة. لا أذكر في حياتي أن قابلت شخصًا مميزًا وأفكاره إبداعية وآرائة متزنة وكلماته منتقاة وحضوره طاغِ وشخصيته جذابة إلا واكتشفت فيمَ بعد أنه قارئ نهم. لا تكتفي بالقراءة في مجالك، بل نمي ذائقتك واقرأي في موضوعات لا تشبهك وابني معرفتك.

المظهر الخارجي

  • لا شيء يفرض الإحترام مثل الإحتشام، إنه الصورة الأولى التي تتكلم عنك قبل أن تنطقي بأي كلمة. قد يكون من الرائج الآن عدم لبس الطرحة واستخدام العباية كأنها معطف خفيف، وقد تكونين أنتِ الوحيدة التي تحافظ على لف الحجاب بدون إظهار شعرها وقد تشعرين بأنك أنتِ الغلط وهم الصح. لكن تذكري أن الله لا يأمرنا بشىء اعتباطًا، وأنك إن قدمتي طاعته على ما تشتهيه نفسك، سيجازيك ويعطيك أكثر من أمانيك.
  • لا تكثري من الزينة والعطور والمكياج، تذكري بأنك محاطة بين رجال فلا تظهري كامل زينتك، سيكون تقييمك على عملك وليس على جمالك. كوني مرتبة ونظيفة وزيك رسمي دائمًا حتى وإن كان الجميع يرتدي sweat pants لا تخضعي لذلك.
  • وتذكري أن الإحتشام لا يشمل فقط الملبس، بل حتى بالتعامل مع الرجال. نحن الآن نعمل معهم وقد يكون مكتبك بجانب مكتب زميل، لكن ضعي حدود في التعامل وتذكري بأنك مهما رأيتيه كل يوم إلى أنه في النهاية رجل غريب. كوني رسمية ومهنية في التعامل معهم، مهما حاولوا المزاح أو الإستظراف أو رفع الكلفة، كوني لطيفة لكن حازمة.
  • استثمري نقودك في شراء حذاء رسمي ومريح، وإن كنتي من هواة الأحذية الرياضية، فيمكنك الحصول أحذية رياضية مريحة ورسمية مثل أحذية ماركة “كولهان” . لا تنساقي وراء الموضة في شكلك. فلا تسحبي الشبشب وأنتي تمشين (صدقيني رأيت هذا المنظر كثيرًا) ولا تلبسي تلك الأحذية الرياضية الضخمة.

اللغة العربية

  • إنه من الرائج الآن التحدث باللغة الإنجليزية والتباهي بها، لكن تذكري بهذا الوقت، الكل يتقن الإنجليزية لكن القلة من يتقن العربية. ستتفاجئين من كمية الأشخاص الذين لا يحسنون كتابة الخطابات بالعربية، بل أن الأسهل عليهم أن يكتبونها باللغة الإنجليزية أولًا ثم يترجمونها. وستتفاجئين من الأخطاء الإملائية البديهية. قوي لغتك العربية، وافتخري بها إنها جزء من هويتك، وتذكري أن أول ظاهرة لسقوط الأمم هي تلاشي استعمال لغتهم الأم، وإن دول الإستعمار فور احتلالها الدول، تجعل اللغة الأولى في التعاملات هي لغتها، وتحاول بالتدريج تقليل أهمية اللغة الأم، حتى تطمس هوية الشباب.

التعاملات والمهارات:

  • يقول الطنطاوي لا يوجد تبرير لسوء الخلق إطلاقًا لا نفسية سيئة ولا مزاج متعكر ولا غيره. والمحترم الخلوق مهما مر بظروف صعبة يبقى محترمًا خلوقًا. تميزي بحسن الخلق، فإنه الأثر الوحيد الذي يبقى. يكثر في أماكن العمل القيل والقال، اجتنبي ذلك تمامًا وكوني الطرف المحايد قدر الإمكان.
  • تحكمي بمشاعرك. وكوني ذكية عاطفيًا ولا تشخصني المواضيع. الذكاء العاطفي مهارة مكتسبة، وحينما تتقينها ستتحسن جميع أمور حياتك (للمزيد كتاب: العقل فوق العاطفة).
  • اسألي عمّا لا تفهمينه بكل وضوح، لا تخافي بأن يظن أحدهم بأنك “غبية” أو “صعبة الفهم” لا تتظاهري بأنك قد فهمتي، فقط ارفعي يدك بكل وثوق واسألي.
  • تعلمي كيف تسوقين لنفسك بدون مباهاة، والتحدث عن إنجازاتك بدون غرور. هناك شعرة خفيفة بينهما.
  • انتهزي كل فرصة للتحدث أمام الجمهور، وتحدثي عن أفكارك بثقة وعرض جذاب.
  • لا تنتظرين أن تتوفر فيك جميع الشروط المطلوبة لتقديم على وظيفة شاغرة أو طلب ترقية، اطلبي ما تستحقينه واعرضي الأسباب والإنجازات والمهارات التي تملكينها وتؤهلك إلى ذلك.
  • تعلمي أن تجدي “الراحة” خارج منطقة الراحة، وجربي العمل على العديد من المشاريع والمهام التي لا تعرفين عنها شيئًا.
  • خصصي دفتر للملاحظات المتعلقة بالعمل، واكتبي دومًا كل ما يُطلب منك حتى لا تنسي التفاصيل. واكتبي المهام المتعلقة بك وبإدارتك في الإجتماعات.



رسم الحدود:

  • ألاحظ مؤخرًا انتشار ثقافة العمل إلى منتصف الليل، والتفاخر بالإنشغال الدائم والجلوس في المكتب حتى ساعات متأخرة. لا أعرف كيف أصبح هذا مدعاة للتفاخر، برأيي أنه علامة على عدم إدارة الوقت بفعاليه حتى تنتهي المهام بإنتهاء الدوام. لا تكوني متواجدة على مدار الساعة، فالعمل ينتهي بانتهاء ساعات العمل.
  • تعلمي قول “لا” بدوبلوماسية، وكما يقول أ.د. خالد الدريس: “انتبه لنفسك، لا تساير الناس في كل شيء وترضيهم، وتخاف من زعلهم. من تعود على قول نعم دائمًا، سيفقد قدرته على الإختيار.”
  • قد يستلزم الأمر أن يكون هناك جوال للعمل، وجوال شخصي. حتى لا تلتهم مجموعات الواتساب الخاصة بالعمل حياتك كلها.
  • لا تجعلي كل حياتك تتمحور حول وظيفتك ومهما كانت ممتعة وتجلب لك الشعور بالإنجاز، وازني بين حياتك المهنية والإجتماعية وأوجدي وقت للهوايات.

الراتب:

  • تعلمي طرق الإستثمار، واستثمري جزء من راتبك بشكل شهري.
  • استقطعي مبلغ ثابت للصدقة شهريًا.
  • ادخري مبلغ للطورائ.



وأنتم يا أصدقاء، ما أثمن نصيحة تقدمونها لشخص سيبدأ مسيرته المهنية؟ شاركوني في التعليقات.

وشاركوا التدوينة مع من تحبون

٣ فعاليات جربناها هذا العيد وأعجبتنا

أهلًا يا أصدقاء،

بعد كل عيد اكتب نقاط بأهم الأشياء التي حصلت، وكل المناسبات التي حضرناها، وكل الذكريات التي حصدناها، وكل الهدايا التي أهديناها وتلقيناها أحب هذا التقليد كثيرًا، ومنذ ٣ سنوات وأنا اكتب كل شيء، وقد خصصت دفترًا خاص لرمضان والأعياد، ليصبح كقياس مؤشرات الآداء الخاص بي وبعائلتي.

منذ أن أصبحت أمًا وأنا أبادر بصناعة المتعة، لأن هذا ما سيتبقى لأولادي من ذكريات، أن يتذكروا أن طفولتهم كانت ممتعة وأن أمهم كانت تخطط لها بكل حب.

أحب أن أخطط لعيد الأضحى أكثر من الفطر لأنني أشعر بأن الناس قد فترت همتهم، وقد احتفلوا وتكلفوا بعيد الفطر مما يجعل عيد الأضحى قليل الشعبية.

وهنا سأشارككم ٣ فعاليات جربناها في العيد ونالت إعجابي وإعجاب الأطفال:

١. توزيعات العيد:

في عيد الفطر وصلتنا حلويات العيد من كل مكان، لم أظن أننا كنا سنصل إلى قاع الكيس ابدًا، وظل طفلي الكبير يختار شيئًا واحدًا كل يوم بعد وجبة الغداء لمدة شهرين. لم أفكر يومًا بأنني أنا سأصنع توزيعات العيد، لأن الكم الهائل الذي يصلنا جعلني أظن بأن مزيدًا من الحلوى لن يصنع فارقًا. لكنني غيرت رأيي في عيد الأضحى وقررت أن نجرب ذلك. اكتفيت بشراء الحلويات، لأنني لم أكن أود أن أدخل في دوامة ألعاب للبنات وألعاب للأولاد. دائمًا اختار الشيء السهل حتى استمتع به.

ذهبنا إلى السوبر ماركت واشترينا كرتون من التشبس، والكعك، والشوكلا، والبسكويت. حتى يكون الكيس متنوع. ثم اشترينا حزمة من الأكياس الملونة لنضع كل شيء بداخلها.

كانت اختياراتنا كالآتي:

  • تشبس فرفشة (ماركة ديمة)
  • كعك اليمامة بالفانيلا
  • بسكويت أوريو
  • كت كات

وقد كلفتنا ١٥٠ ريال تقريبًا لصنع ٢٤ كيسًا للأطفال، وهو مبلغ ممتاز لصنع فرحة لا متناهية في العيد.

في ليلة العيد رتبها طفلي الكبير في أكياس، وجهزناها لنأخذها معنا، وفرحت كثيرًا لأننا كنا الوحيدين الذين وزعوا الحلوى في العيد.

٢. استئجار ملعب صابوني:

دائمًا هناك فعالية كبرى للأطفال ثاني يوم العيد في عائلتنا، وعندما سألت عن الفعالية في الأسبوع قبل العيد. أخبرني الجميع بأنهم لم يخططوا شيئًا لهذا العيد. لذا أخذت على عاتقي البحث عن شيء مناسب للأطفال. استئجرنا ملعب بطول ١٠ متر تقريبًا وتقاسمنا التكلفة مما جعلها معقولة جدًا. وجلس الملعب ٢٤ ساعة ولعب به الكبار والصغار.

مالذي سأغيره المرة القادمة؟ سنستعمل شامبو للأطفال عوضًا عن صابون الغسيل، لأنه احرق عيون بعض الأطفال لكن لم يمنعهم ذلك من اللعب.

٣. جلسة تقييم المثلجات:

اشترت قريبتي ٧ أنواع مختلفة من المثلجات بالحجم المتوسط من ماركة بين أند جيري، وقدمتها لنا بعد العشاء. فقط أحضرت العلب وعشرات الملاعق، وأقمنا جلسة لتذوق المثلجات واختيار مفضلاتنا.

مالذي سأغيره المرة القادمة؟ سأقدم ورقة تقييم لكل شخص، لإضافة طابع المسابقة والتصويت على المثلجات، ونرى ما النوع الذي نال إعجاب الأغلبية ولماذا.

ولقد فكرت بعد هذه الفعالية في كيف سيكون التقييم ومالأسس التي تجعل البوظة مفضلة (أعرف أن الموضوع مضحك، لكن هوايتي التخطيط والتحليل والتقييم) حتى أنني في اليوم التالي شاركت قريبتي الأفكار، بل وحتى ارسلت لها ورقة التقييم التي سأعتمدها عندما أجرب هذه الفكرة مع صديقاتي وأطفالهن.

وأنتم يا أصدقاء، ما أكثر فعالية استمتعتوا بها هذا العيد؟ شاركوني بالتعليقات

كيف نستعد لعشر ذي الحجة

اهلًا يا أصدقاء،

عندما ذهبت إلى بيت أهلي الأسبوع الماضي، كانت أمي تجلس في غرفتها ومعها ورقة وقلم منهمكة في الكتابة، سلمت عليها وسألتها مالذي تكتبه، وقالت إنها تخطط للعشر. قرأت لي خطتها وسألتني إن كانت قد نسيت شيء ينبغي أن تضيفه، فااقترحت عليها بعض الأفكار. رجعت إلى بيتي بعدها وأنا أفكر يجب علي أنا ايضًا أن اخطط واجهز نفسي.

وعندما نويت بهذه النية، فوجئت برسالة من صديقة تخبرني بأنه من بعد ساعة من الآن ستكون هناك محاضرة مباشرة على زوم للأستاذة هيلة اليابس (التي لم اسمع عنها من قبل) وستكون عن كيفية التحضير للعشر من ذي الحجة.

فرحت كثيرًا، وجهزت العشاء لأطفالي وعشيتهم، ثم لبسوا ملابس النوم وأخبرتهم أنه يمكنهم مشاهدة التلفاز لمدة ساعة قبل النوم حتى يمكنني سماع المحاضرة بهدوء.

وكانت المحاضرة جميلة جدًا، استمتعت بها وشحذت همتي للتخطيط للعشر، عسى الله أن يبلغني وإياكم ويعيننا على العمل الصالح.

سيوافق يوم الأحد القادم، أول يوم من عشر ذي الحجة، وقد فكرت أن اضع لكم ملخص محاضرة الأستاذة (بتصرف) حتى أنشر العلم الصالح في هذه الأيام المباركة.

سويعات وتنقضي:

  • سئل الطنطاوي رحمه الله عن أجمل حكمة قرأها في حياته فقال : لقد قرأت لأكثر من سبعين عاما، فما وجدت حكمة أجمل من تلك التي رواها ابن الجوزي رحمه الله :
    إن مشقة الطاعة تذهب ويبقى ثوابها .
    وإن لذة المعاصي تذهب ويبقى عقابها.
  • ينبغي على المرء دائمًا أن يذكر نفسه، بأن موسم العبادات رحمة لنا وأن الله فرض العبادات لتصحيح مسار حياتنا. وأن العبادات تمر على ٣ مراحل: المجاهدة، ثم الإعتياد، ثم التلذذ. فلا يأتي التلذذ بدون جهد، يجب تعويد النفس عليها ومزاحمة السيئات بالحسنات دومًا.
  • اجهدوا أنفسكم وأتعبوها بالعبادة، وتذكروا أنتم الرابحون وسترون ذلك ينعكس في كل حياتكم، وأن الله لا يحتاج لا إلى عبادتنا ولا إلى قيامنا ولا إلى صيامنا، ونحن الوحيدون المنتفعون بالعبادة.
  • وإن لم نحصل من العبادة إلا القرب بالله والأنس والطمأنينة به لكفانا ذلك.

اغلاق أبواب الحرمان:

ينبغى اجتناب أماكن المعصية،وقطع الصحبة التي تعيننا على ذلك. والتخفف من الذنوب قدر الإمكان، واعلموا أن أعظم المصائب الحرمان من الطاعات. والمداومة على الذكر والإستغفار.

اغلاق منافذ الدنيا حتى لا ننشغل (وسائل التواصل الإجتماعي، والأسواق، والتجهيز للعيد يكون قبل العشر)

سؤال الله العون والتوفيق:

  • إن الدنيا سباق، والفائز هو من يوفقه الله لفعل الخيرات واغتنام الطاعات، ومن يزاحم بأعماله المتقين حتى يصبح منهم.
  • إن العبادة توفيق، يوفق لها من استعان بالله ورجاه رجاء صادق.
  • كثرة الدعاء للنفس بالهداية والتوفيق : اللهم وفقني إلى ما تحب وترضى، اللهم وفقني وسددني، اللهم اهدني فيمن هديت.
  • إن العابدون لا يصلوا إلى هذه الدرجة في يوم وليلة، بل بجهاد ومداومة ودعاء.

التخطيط:

  • وجود الخطط يصنع التحدي ويساعد على الإنجاز.
  • والله سبحانه وتعالى يأجر على النية وإن ما تيسرت الخطة.
  • كل الأعمال والنوافل والذكر والصيام له أجر مضاعف وليست كالأيام الأخرى.
  • يجب أولًا إحسان آداء الفرائض ثم الإكثار من النوافل.
  • أحب الذكر في هذه الأيام: التكبير والتهليل والتحميد.
  • أشغلوا التكبيرات في المنزل، واكتبوها على ملصقات ليتذكر أهل البيت أن يكبروا.
  • اظهروا العبادات لأهل البيت ولا تجعلوها خفية، حتى يستشعر أهل البيت موسم الطاعة ويجتهد الكبار، ويبقى في أنفس الصغار.

والله ويوفقنا جميعًا لما يرضيه

ويهئ أنفسنا لاستقباله

ويعيننا على استغلاله

ويعيننا على ذكره وشكره وحسن عبادته

كتاب أنصح بقرائته هذه الأيام: أحلى ١٣ يوم للدكتور خالد أبو شادي، موجود نسخة إلكترونية مجانية.

الحيلة التي استخدمها عند ترتيب خزانة ملابسي

اهلًا يا أصدقاء،

كان من أهدافي هذا الأسبوع ترتيب خزانتي والتخلص من جميع الملابس المهترئة، والضيقة، والتي ما عادت تناسب ذوقي أو أسلوب حياتي الحالي.

وبعد أن أخرجت جميع محتويات الخزانة على السرير (على طريقة ماري كوندو في كتابها الشهير سحر الترتيب). سألت نفسي سؤال واحدًا فقط، لو كنت سأذهب إلى رحلة مالثياب المفضلة التي سآخذها معي؟

وستكون الإجابة مجموعة من الملابس المفضلة والتي عندما أرتديها أشعر بالراحة والأناقة والعملية، طبعًا استثني من ذلك ملابس المناسبات.

جربوها ستساعدكم في اتخاذ القرارات بشأن ملابس كثيرة لم تعد تلائمكم.

أما الملابس الجيدة التي لا أريدها فأغسلها وأكويها وأعرضها على أختي وأمي ليروا إن كان هناك شيئًا يناسبهم منها، والباقي يذهب إلى جمعية تدوير.

وأنتم يا أصدقاء كيف ترتبون خزاناتكم؟ شاركوني بالتعليقات

مباهج صغيرة: جون ٢٠٢١

اهلًا يا أصدقاء،

هنا المباهج التي أسعدتني هذا الشهر:

كتاب: The Lazy Genius Way

قبل بضع سنوات تحدثت عن بودكاست مؤلفة هذا الكتاب وكيف أنه يحتل عندي المركز الأول في عالم البودكاست، لم أفوت حلقة قط، وأحيانًا استمع إلى الحلقة أكثر من مرة. العديد منكم راسلني وشكرني على تعريفهم بالبودكاست (خصوصًا للأمهات) لأنه بالفعل قدم له نصائح عملية لتصبح الحياة أكثر سهولة. انهيت الكتاب هذا الشهر ولقد ساعدني كثيرًا في تقبل العديد من الأمور التي أجد صعوبة في تقبلها، كما جعلني أيقن أهمية تجزئ العادات إلى عادات متناهية في الصغر حتى لا أتهاون عنها. نصحت به بنت خالتي التي اشترت النسخة الصوتية منه واشادت بكل فصل من فصوله، وآخر الإسبوع ذهبنا إلى مقهى هادئ وناقشناه مع كوب من القهوة وكيكة تمر شهية. كما اشتريته هدية لصديقتي التي أنجبت طفلها الثالث قبل شهرين لتقرأه أثناء الرضاعة.

تطبيق آية

تعرفت على هذا التطبيق من الأستاذة فجر الكوس، وهو تطبيق لقراءة القرآن والتفسير، لكن الخاصية التي أعجبتني فيه بأنه في كل يوم يختار آية عشوائية وتفسيرها، أعتقد أنها طريقة جميلة لنبدأ بها اليوم ونرى ما الآية التي ممكن أن تحمل لنا رسائل خفية.

فلم My Salinger Year

يحكي الفلم عن قصة حقيقة فتاة تخرجت من الجامعة والتحقت بدار نشر مشهورة في نييويورك تعمل كسكرتيرة، بينما كانت أن تحلم بأن تصبح كاتبة. الفلم آسر جدًا بكل تفاصيله لأنه في فترة التسعينات، تلك الفترة التي لا يوجد بها أي منصات للتواصل الإجتماعي ولا هواتف نقالة منتشرة. أحببت رؤية شخصية البطلة الكاتبة التي كانت في بداية حياتها تحاول إرضاء الجميع إلى أن ايقنت أنها في هذه الرحلة أوضت الجميع بالفعل، إلا نفسها.

كما أحببت اختيارات الملابس للبطلة، أحب الملابس الأنيقة الكلاسكية والمحتشمة وأحببت أنها كانت تكرر الملابس بشكل ملحوظ طوال الفلم (لأنها كانت بالكاد تتدبر مصروفاتها) كما أعجبتني طريقة تسريحها لشعرها بشكل بسيط جدًا وجذاب. وإن كنت سأختار بطلة تشبهني في طريقة ملبسها سأختارها بالتأكيد، حيث أنني أملك ملابس مشابههة لإختياراتها. سأدرج لكم بعض التنسيقات التي أعجبتني هنا:

وصفة كعك بالموز وحببيبات الشوكلا

صنعت هذا الكعك ٣ مرات هذا الشهر، مرة أخذتها إلى صديقتي عندما دعت أولادي للسباحة، ومرة لبنت خالتي للإحتفال بيوم ميلادها، ومرة لعائلتي للتمتع بها على الإفطار. وقد نالت إعجاب الجميع. ماذا عنكم يا أصدقاء؟ هل اكتشفتوا مباهج صغيرة هذا الشهر؟هل طبختم وصفة شهية؟أم زرتم مكانًا خلابًا؟أم جربتم هواية ؟أم تبنيتم طقسًا حديثًا؟شاركوني في التعليقات فأنا اتطلع لسماع توصياتكم وكل شهر أجرب أشياء جديدة من مفضلاتكم.

المقادير:

  • ٣ موزات مستويات
  • بيضة
  • ربع كوب كريمة حامضة أو زبادي يوناني
  • ربع كوب زيت نباتي
  • ٣ ملاعق كبيرة حليب أو لبن
  • ١ ملعقة كبيرة فانيلا سائلة
  • ١ ونص كوب دقيق
  • ربع كوب سكر
  • ١ ونص ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
  • ربع ملعقة صغيرة ملح
  • كوب من رقائق الشوكلا

الطريقة:

  • نحمي الفرن على درجة حرارة ١٨٠ من تحت.
  • نخلط المقادير السائلة ثم نخلطهم ثم نضع عليها المقادير الجافة ثم نخلطهم.
  • نفرغها في أوراق المفن ثم نضعها في الفرن لمدة ٢٠ دقيقة أو حتى تصبح ذهبية.

ماذا عنكم يا أصدقاء؟ هل اكتشفتوا مباهج صغيرة هذا الشهر؟هل طبختم وصفة شهية؟أم زرتم مكانًا خلابًا؟أم جربتم هواية ؟أم تبنيتم طقسًا حديثًا؟شاركوني في التعليقات فأنا اتطلع لسماع توصياتكم وكل شهر أجرب أشياء جديدة من مفضلاتكم.

ِأكثر ١٠ ألعاب يلعب بها أطفالي بلا كلل أو ملل

اهلًا يا أصدقاء،

ألعاب أطفالي محدودة جدًا فأنا لا أشتري لهم ألعاب بلا مناسبة إلا في ما ندر، في الغالب يحصلون على لعبتين في السنة، واحدة في يوم ميلادهم والأخرى في العيد. وطبعًا يحصل هناك استثناءات لكنها قليلة جدًا.

أحب مكافئتهم بالتجارب والكتب عوضًا عن تجميع العديد من الألعاب، فأنا أشعر بأن مكافئة ابني بساعتين من اللعب في مدينة الألعاب ثم أخذه لشراء المثلجات أحب إليه من اختيار لعبة والرجوع للبيت.

ومن تجربتي، هناك فوائد جمة في اقتناء ألعاب قليلة منها:

  • سهولة التنظيف وإرجاع جميع الألعاب في أماكنها بعد اللعب.
  • يتم اللعب بجميع الألعاب يوميًا.
  • الاستثمار في الألعاب وشراء النوعية الجيدة والغالية والتي تتحمل الإستعمال اليومي.
  • تنمية الخيال، فاللعبة الواحدة يتم اللعب بها بعدة طرق.
  • تنمية حس المحافظة على الألعاب.
  • تنمية قوة التركيز عندهم، فالألعاب الكثيرة تشتتهم ولا يعرفون بماذا يلعبون.
  • تنمية حس الإختراع.
  • تنمية حس المشاركة بين الأخوان.
  • وأخيرًا تنمية حب القراءة.

١ـ نطيطة:

كانت هذه هدية العيد السنة الماضية، وبما أن الوضع كان حظر فأردنا أن يتمكن طفلي من تبديد طاقته فيها. طفلي الكبير يلعب فيها يوميًا منذ السنة الماضية وكلما جاءنا ضيوف صغار تفوز هذه اللعبة بالأكثر شعبية. حجمها متوسط وتحتل زواية من الصالة في بيتي. اشتريناها من ساكو بمبلغ معقول تجدونها هنا.

٢-مطبخ إيكيا الشهير

كانت هذه هدية من الجدة، ولا أذكر يوم يمر بدون أن تتفتح الأدراج وتنغلق على الأقل ٣٠ مرة يوميًا. يلعب بها كلا الطفلين بنفس الحماس. طفلي الكبير يستعمله للطبخ وتقديم المأكولات (غير الحقيقة لنا) ويتقمص شخصية شيف/جرسون في مطعم، وطفلي الثاني يلعب بالأدراج ويخرج الأواني ويدخلها بتركيز وجدية عجيبة.

٣- مغسلة سيارات من مليسا آند دوغ:

كانت هذه هدية طفلي الكبير بعد ولادة أخيه، وقد قلنا له أنها هدية من أخيه حتى نجعل العلاقات ودية بينهم في أول لقاء. وأعتقد أن الخطة نجحت ولايزال يعتقد أنها فعلًا منه. يلعب بها طفلي الكبير لساعات فهو يوقف السيارات في المواقف ثم يغسلها ثم يعبئها بنزين. حجمها متوسط وتكفي السيارات الصغيرة. متوفرة في جرير هنا.

٤- صندوق عدة البناء من مركز التعليم المبكر:

لو سُئلت عن أكثر لعبة يلعب بها طفلي على الإطلاق، فستكون الإجابة صندوق العدة، لدرجة أن في بيت كلا الجدتين يوجد صندوق عدة. إنها لعبة مثالية للأولاد، يلعبون بها لسنوات طويلة لذا يجب اقتناء صندوق عدة ذا جودة عالية ويفضل أن يكون خشبي، أو بلاستيك ممتاز مثل ماركة Bosch

٥- الجهاز اللوحي التعليمي من فشر أند برايس:

اقتنيت هذه اللعبة عندما كان عمر طفلي الأول ٩ شهور عندما سافرت لأمريكا ولم أتوقع أنها ستصمد إلى الآن (عمره ٤ سنوات) هي اللعبة التي يتعارك عليها الطفلين عندما يمسكها أحدهم. فيها عدة مستويات بحسب عمر الطفل، متوفرة على موقع مامز ورلدز، وفي تويز آر آص.

٦-الالات موسيقية:

اقتنيت هذه المجموعة لطفلي الثاني، لأنني لاحظت أن جميع الألعاب هي لطفلي الأول والثاني فقط مشارك، فقررت أنه آن الأوان لأن يصبح له لعبته الخاصة في يوم ميلاده الأول، وهي تشغله لساعات طويلة ومناسبة حتى لطفلي الكبير . طلبتها من أمازون الأمريكي.

٧- الألواح المغناطسية (ماقنا تايلز):

لن تجدوا أي قائمة ألعاب على الإنترنت دون أن يتم ذكر هذه اللعبة، لعبة ذكية جدًا وذات جودة عالية. تناسب الأعمار الصغيرة والكبيرة، طفلي يبني بها البيوت والمزارع والمباني ويستعملها كأسلحة. ولو كنت سأسافر وآخذ لعبة واحدة فقط سأختارها بلا منازع. طلبتها من أمازون الأمريكي.

٨- السبورة المغناطسية:

اقنتينها لأول مرة بالحجم الصغير للسفر والسيارة، إلا أن رأيت مدى تعلق طفلي الكبير بها ورسوماته وإبداعه بالمساحة الصغيرة، قررت أن اشتري له الكبيرة. اشتريتها من سنتر بوينت وموجودة في جميع محلات الألعاب بجميع الأحجام والماركات.

٩- صندوق تسجيل المدفوعات من إيكيا:

طلب مني طفلي السنة الماضية صندوق تسجيل المدفوعات النقدية، فاقترحت عليه أن نصنع واحدًا. وبالفعل بحثنا في بنترست عن طريقة سهلة لنصنع واحدًا معًا من صندوق الأحذية، وبالفعل صنعنا واحدًا يشبه هذا:

ولعب به حتى تهاوت القطع، فسألته إن كان يريد واحدة جديدة مصنوعة من الخشب تتحمل الإستخدام فوافق بحماس شديد. يتقمص شخصيات كثيرة للعب به، فتارة يأخذ الكتب حول البيت ويصفها ليبيعها علينا كصاحب مكتبة وتارة يجمع الملابس بالمعاليق ثم يفككها ويضعها داخل أكياس ليبيعها علينا. وقد لا حظت بأن هذه ثاني لعبة يتهافت عليها ضيوفنا الصغار بعد النطيطة.

١٠- فواكة وخضار قابلة للتقطيع من مليسا آند دوغ:

هذه أول لعبة اشتريتها لطفلي الكبير، وطلبتها من مامز ورلد، يضعها طفلي بمطبخه ويصنع لنا أشهى المأكولات الخشبية. وويقطعها لنا على لوح التقطيع. السكينة الخشبية تفككت من كثر الإستعمال، لكننا أنقذناها بوضع شريط لاصق ولازلت تحت التشغيل الشاق.

ماذا عنكم يا أصدقاء؟ ما لعبة أطفالكم المفضلة؟ شاركوني بالتعليقات

وإن أعجبكم الموضوع، فضلًا شاركون مع من تحبون

افكار لصيف ممتع مع الأبناء

اهلًا يا أصدقاء،

لقد حضرت في مطلع هذا الشهر أمسية لطيفة قدمتها الأخصائية روان القناص عن كيفية قضاء صيف ممتع مع الأطفال بمختلف أعمارهم، ساعدتني على معرفة احتياجات عائلتي مع الأخذ بالحسبان مقدرتي الذهنية والجسدية في التخطيط لصيف يناسبني أنا وأطفالي.

ولقد استأذنت منها بأن أنشر ما استفدته من هذه الأمسية،

الأفكار التي سأدونها هي ما كتبته معها بالمحاضرة، وبطبيعة الحال دونت ما سأطبقه على أعمار أطفالي (سنة و ٤ سنوات)

  • التربية بطبيعتها صعبة، فالأم دورها أن تسهل على نفسها المهمة ولا أن تصعبها أكثر بأن تتطلب المثالية في كل شيء تقدمه لأطفالها.
  • يجب على الأم التخطيط المسبق للأيام، بحيث تخطط ٨٠٪ من النشاطات قبل بداية الأسبوع لأنها لو تركت التخطيط على حسب المزاج ويوم بيومه، ستنسل منها الأيام بدون أي فائدة تذكر.
  • يُقسم جدول الطفل إلى أهداف دينية/ حركية/فنية/تعليمية/مهاري/لعب حر
  • أمثلة على الأهداف: ديني: تثبيت حفظ السور المقررة أو حفظ أذكار معينة/ حركي: لعب بالنطيطة أو مشاهدة فيديو لرياضة الأطفال أو اللعب بالدراجة/ فني: رسم وتلوين/ تعليمي: معرفة الحروف أو معرفة قيمة معينة كالإحسان/ مهاري: تعلم على ترتيب السرير أو صنع فطوره بنفسه.
  • بالنسبة للمهام المنزلية، ينبغي مراعاة عمر الطفل وأسهل طريقة لذلك هي البحث في بنترست بحسب عمر الطفل هكذا 4years old house chores.
  • تتنوع المهام المنزلية من كتابة المقاضي سوبر ماركت، أو التقضية، أو التصليحات، أو سقاية الزرع، أو صنع حلى للعائلة، أو ترتيب السفرة
  • يجب مراعاة أن النشاطات مناسبة لعمر الطفل، فلا تكون صعبة فلا يستمتع بها، ولا تكون في غاية السهولة فيضجر بسرعة.
  • بالنسبة للأعمال الفنية، يجب على الطفل رؤية فيديو للعمل قبل أن يشرع في تنفيذه ليفهم مالمراد عمله.
  • تجميع كل الأعمال الفنية المناسبة في ملف في بنترست لكل طفل والتأكد من توافر جميع المتطلبات.
  • تخصيص صندوق الفن ونجمع به كل الإحتيجات للأعمال الفنية من ألوان وصمغ وريش وورق ملون.
  • تخصيص سطل في المطبخ لوضع جميع الأشياء القابلة للتدوير والتي انتهينا منها مثل مرطبانات الزيتون، علب الزبادي، كراتين البيض…
  • أمثلة على بعض أنشطة الأطفال: صنع ملابس للدمى باستخدام أقمشة وصمغ مسدس أو دباسة، نطبع صورة مليكان ونطلب من الأطفال قص ملابس وتلصيقها، شراء ماكينة خياطة صغيرة للأطفال وتعليمهم عليها، قص رأس وبلوزة وبنطلون ونطلب من الأطفال ترتيبها ولصقها.
  • تحديد ثيم واحد لكل شهر لرسمه، مثلًا شهر للحيوانات والشهر الذي يليه للطبيعة.
  • بالنسبة للألعاب الحركية: شراء مسدسات موية، بالونات، وتعبئة سطل موية وسباق بين الأطفال من يستطع حمله والجري به.
  • شراء طباشير مناسبة لأرضية الحوش، ليرسم بها الأطفال خارجًا.
  • كتابة الذكريات مع الأطفال.
  • الطبخ مع الأطفال مثلًا بيتزا منزلية أو عجينة السنبلة الجاهزة وهم يحشوونها.
  • فكرة المسرح: يقرأ الطفل قصة ويمثلها مع أخوانه للوالدين.
  • التنويع في وقت العائلة في المنزل بين مشاهدة فلم مناسب لجميع أفراد العائلة أو واللعب الجماعي بالألعاب اللوحية Board Games أو تركيب الأحجيات(يفضل اختيار نشاط واحد للأسبوع).
  • بالنسبة للزيارات، فالإقتراح أن تكون مرتبة بحيث تحدد الأم يوم بالأسبوع ثابت تجلس به في البيت وتسمح لأطفالها أن يعزمون أصدقائهم.
  • وبالنسبة لطلعات التمشية، فيتم اقتراح مطعمين أو مكانين للألعاب يختار الطفل بينهما (إذا كان هناك أكثر من طفل، فيتم كتابة جميع الإقتراحات مسبقًا ووضعها في جرة ويتم السحب منها كل مره تقرر فيها الأم وقت النزهة).
  • إن كانت الأم ستدخل الأطفال مراكز صيفية، فالوقت الأمثل هو بعد شهر من الإجازة بحيث يكونوا الأطفال قد ارتاحوا بعد المدرسة، ولعبوا بالبيت، واستمتعوا بالوقت غير المجدول.
  • تحديد وقت للشاشات، حتى يتسنى للأطفال الملل وتجربة أشياء أخرى.
  • يجب التركيز على التجارب مثل: ركوب الخيل، التجارة، النجارة، التطوع، الخياطة حتى لو كانت جزء من الخطة الترفيهية.
  • بعض الأمثلة على دورات تناسب الأطفال عن بعد: كامبلي، رواق، GAGA، skill share، مراكز الأحياء
  • بعض الأمثلة على دورات تناسب الأطفال حضوري: مركز عالم المهارات للتعليم، هاو، NY Art Studio، shchlastic
  • متابعة حساب Riyadh Smart Kids على الانستقرام، حيث يعرض كل ما يخص الأطفال بشكل متجدد.

مثال على جدول (يتم تصميمه بما يناسب احتياجات الأم والأطفال، هذا مجرد مثال للتوضيح)

الوقتالأحد الأثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبت
٩-١٠فطور ولعبفطور ولعبفطور ولعبفطور ولعبفطور ولعبفطور ولعبفطور ولعب
١٠-١٢ وقت الشاشة وقت الشاشةوقت الشاشةوقت الشاشةوقت الشاشةوقت الشاشةوقت الشاشة
١٢-١لعب وصلاةلعب وصلاةلعب وصلاةلعب وصلاةلعب وصلاةلعب وصلاةلعب وصلاة
٢-٣قرآنلغةقرآنلغةقرآنلغةقرآن
٣-٤رسم إعادة تدوير رسمإعادة تدوير رسمإعادة تدوير رسم
٥-٧وقت العائلة وقت العائلة وقت العائلة وقت العائلة وقت العائلة وقت العائلة وقت العائلة
٧-٨قراءة كتابةقراءة كتابةقراءة كتابةقراءة
٨-١٠لعب حر لعب حر لعب حر لعب حر لعب حر لعب حر لعب حر

مالذي طبقته أنا شخصيًا؟

  • بالنسبة لي اخترت هذا الصيف عدم تسجيل طفلي بأي مركز صيفي حضوري، لأنه لا يناسبني الالتزام في هذه المرحلة مع طفل آخر يحتاج إلى قيلولتين باليوم.
  • تواصلت مع معلمة تحفيظ للقرآن واتفقت على ربع ساعة أربع أيام بالأسبوع لتثبيت ما حفظه (عن بعد)
  • اقتنيت من جرير كتابين للنشاطات من كتابة حروف وتوصيل وتلوين وأحاجي (انهينا الكتاب الأول ونحن الآن انتصفنا في الثاني)
  • رتبت فعالية التاجر الصغير مع أبناء العائلة(هنا التفاصيل)
  • رتبت فعالية زيارة لملعب كرة قدم مع صديقاتي وأطفالهن للعب هناك.
  • استعرت لعبة جينقا من أخي لنلعبها كلعبة عائلية تناسب عمر ولدي.
  • رتبت صندوق الفن.
  • ذهبنا إلى مركز باونس مع أطفال العائلة ولعبنا جميعًا معهم.
  • زرنا معرض الدايناصورات مع أطفالي.
  • اقتنيت كتاب طبخ للأطفال (هواية طفلي المفضلة) وحددنا جميع الوصفات التي سنجربها معًا، جربنا وصفة الكوكيز والبرقر ومازال هناك الكثير.
  • الأغلب في وقت طفلي هو لعب حر، ارتب نشاط واحد فقط باليوم بالإضافة إلى القرآن.

ما الذي أخطط لعمله قبل نهاية الصيف؟

  • استضافة اصدقاء طفلي لظهرية أعمال فنية ووجبة خفيفة.
  • بولينق كنشاط عائلي.
  • قراءة كتب لطفلي ٤ أيام بالأسبوع.
  • تعليم طفلي أن يلعب “الضومنة”
  • استئجار شالية بمسبح مع أطفال العائلة.
  • تركيب أحجية من ٣٠٠ قطعة كنشاط عائلي.
  • تجهيز قائمة بأفلام مناسبة لعمره، وتخصيص ليلة لمشاهدتها سويًا.

مالذي طبقته بنت خالتي التي حضرت المحاضرة وأعمار بناتها ٨ و ١٢ على التوالي؟

  • حددت هدف ديني واضح لكل فتاة بحسب عمرها (التركيز على الصلاة الصحيحة وحفظ الأذكار بالإضافة إلى معلمة تحفيظ قرآن)
  • هدف حركي لكل فتاة بحسب اهتماماتها (الصغيرة سباحة، والكبيرة تعليم أساسيات الرياضة كأسلوب حياة ضمن مخيم في نادي)
  • مهام المنزل: أن تهتم كلاهما بأختهما الرضيعة ساعة باليوم.
  • وقت النزهة: قررت بنت خالتي بأخذ كل واحدة على حدة في نزهة لأن شخصايتهم مختلفة تمامًا ولا يوجد أي اهتمامات مشتركة، واذا خرجن سوية فالأغلب أن النزهة تبدأ وتنتهي بالمشاجرات. نهار الخميس للكبيرة و نهار السبت للصغيرة وتقول بأن هذا أحسن قرار واستشارة استفادته من هذه المحاضرة، فأصبحت تستمتع مع كل واحدة منهن بلا عراك.

وأخيرًا..

تقدم الأخصائية روان باقة متخصصة للأم لتساعدها بأن تنظم جدول الصيف لأبنائها بما يناسبهم ويناسبها، وبسعر معقول، وأنا أنصح بها جدًا. هنا يمكنكم الإطلاع عليها وشراؤها.

تدوينات ذات صلة من عصرونية:

ماذا عنكم يا أصدقاء، كيف خططتم لصيفكم مع ابنائكم؟

وإن أعجبكم الموضوع، لطفًا شاركوه مع من تحبون

أمسيات ذات معنى: ليلة اقتصادية

اهلًا يا أصدقاء،

قبل حوالي ٣ أعوام، شاركت معي العزيزة هيفا كتاب كانت تقرأه وأعجبها جدًا، وكما هي الحال في أي شي توصيني به هيفا، اجربه فورًا بدون أي تردد. الكتاب كان The Art of Gathering ورغم أنه طويل إلا أنه من أكثر الكتب التي غيرت مفاهيمي بالكلية عن كيف اجتمع مع الصديقات والقريبات. وبعدها وضعت لنفسي افكارًا واهدافًا واضحة من كل لقاء ومن كل جمعة اجتمع بها بصديقاتي وعائلتي.

لقد دونت هيفا مشكورة عن فكرة الكتاب بالتفصيل، لذا لن اتحدث عن الكتاب، بل سأتحدث عن كل التجارب والأفكار التي ألهمني الكتاب بها، ومنها هذه الفكرة: ليلة اقتصادية

كانت الفكرة أن نعلم ابنائنا (أنا وبنات خالتي) عن مفهوم المال والإدخار والإستثمار للأطفال بأسلوب سهل يناسب أعمارهم. اقترحت بنت خالتي على أن نسمع بودكاست هبة حريري التي تناقش فيه كيف نربي ابنائنا تربية اقتصادية، ثم نناقشه في إجازة نهاية الأسبوع في بيتها.

ثم اقترحت أنا على أن ننظم فعالية مصاحبة لأطفالنا، كانت الفعالية هي “التاجر الصغير” وهي أن يصنع/يحضر كل طفل طبق يبيعه على الأطفال. لم أتوقع حماس الأطفال الشديد، الكل أخذ يخطط ويطلب من أمه مساعدته، بل حتى بعض الصغيرات قرروا أن يعزموا قريباتهن ليصبح الأطفال أكثر والربح أكبر.

صنع طفلي-بمساعدتي-عصير ليمون طازج، لأنه اختار أن يكون عنده كشك عصير، كانت فكرته أن يبيع منجا لكن أخبرته أن المنجا غالية وتنتج عصير قليل بعد عصرها عكس الليمون الرخيص واقتنع فورًا.

أما الأطفال الآخرين فأحدهم صنع كيك، والأخرى مثلجات، وحلوى الرايس كرسبي، وبعض المتفرقات من الأقنعة والألعاب الورقية.

وبالنسبة للعشاء، وبما أن ثيمة الجمعة هي اقتصادية، قررت بنت خالتي بأن تصنع لنا وجبة اقتصادية تتكون من:

  • فول مدمس مصنوع منزليًا، ومزين بالطماطم والطحينة والبقدونس
  • فلافل (جاهزة) مفتتة وفوقها باذنجان مقلي وطماطم ومزينة بالطحينة والبقدونس والرمان
  • لبنة طازجة مع زيت الزيتون والسماق والجوز
  • وتميس
  • وطبعًا مع عصير الليمون البارد الذي اشتريناه من ولدي.

كانت الجلسة ممتعة لنا جدًا ناقشنا فيها أفكارًا تربوية ثرية، وعلمنا ابنائنا مفاهيم تجارية، وتمتعنا بعشاء منزلي لذيذ وغير مكلف ابدًا.

وأنتم يا أصدقاء، شاركوني فعالية ممتعة ومفيدة أقمتوها مع أطفالكم؟

إفطاري اليومي اللذيذ

اهلًا يا أصدقاء،

طوال هذا الشهر كنت أفطر إفطارًا واحدًا فقط كل يوم، وهو لذيد جدًا وسهل بنفس الوقت. يحتوي تقريبًا على كل العناصر الغذائية والمكونات دائمًا موجودة.

وهو طبق من اللبنة والزعتر والزيت زيتون، وفوقه بيضة (أو اثنتان) مسلوقة (أحبها أن تكون نص استواء) وبجانبه عدة حبات من الطماطم الكرزية المشوية بزيت زيتون وملح وفلفل، والتغميس بخبز ريفي شهي. (أحصل على الخبز الريفي من صديقتي التي تهوى الخبز وترسل لي كل فترة، أقطعه كل شرحتين معًا وأحفظها في الفريزر، وعندما أريد أن آكلها اخرجها من الفريزر أحميها قليلاً لمدة ٢٠ ثانية فقط ثم أضعها في الحماصة (توستر) حتى تصبح مقرمشة من الحواف وطرية من الوسط.

أجهز الطبق منذ بداية الأسبوع عن طريق سلق ٥ بيضات، وشوي مجموعة من الطماطم الكرزية وحفظها في علب محكمة الإغلاق في الثلاجة.

المقادير:

  • لبنة
  • زعتر (لقد حصلت على زعتر فلسطيني أصلي من مزرعة جدة صديقتي ، ،وهو ألذ زعتر ذقته على الإطلاق)
  • زيت زيتون
  • بيض
  • طماطم كرزية
  • ملح
  • فلفل
  • زيت زيتون (احرصوا على شراء نوع جيد)
  • خبز

الطريقة:

  • نسلق البيض لمدة ٦ دقائق فقط للحصول على قوام شبه سائل.
  • نشوي الطماطم مع زيت الزيتون والملح ،الفلفل لمدة ١٥ دقيقة
  • نخلط في صحن زعتر ولبنة وزيت زيتون.
  • نضع جميع المقادير بعد أن تنضج فوق اللبنة

وصحتين

هذه الوصفة من قناة الطباخة الفلسطينية/الأمريكية نادية.

وأنتم يا أصدقاء ماوصفة الإفطار المفضلة لكم هذه الأيام؟

الهدية التي أهديها لحديثي التخرج

اهلًا يا أصدقاء،

هذا العام تخرجت أختي من الجامعة، وقد فكرت في هدية مصاحبة للهدية الأصلية التي سأعطيها (والتي سبق أن سألتها واختارتها). أردت أن أعطيها مجموعة من الكتب تمنيت لو قرأتها في بعد ما تخرجت. لن تكون الكتب متعلقة بالمهنة أو المهارات الوظيفية التي يتطلبها سوق العمل، لأن برأيي هذه الخبرات تكتسب بسهولة.

ما أردت أن أعرفه في بداية حياتي بعد التخرج هو كيف أن أقوي نفسيتي ولا أصبح سهلة الكسر، وكيف أقوي إيماني ولا أصبح عرضة لاتباع أي تيار مخالف مهما كان من الظاهر شكله بأنه الحق، وكيف أفهم هويتي كمسلمة وكإبنة وكصديقة وبعد ذلك كزوجة؟ وكيف أعرف أن الخاطب الذي تقدم لي هو شريك مناسب لي، وكيف أبني معرفتي الدينية، وكيف أنمي فكري الناقد حتى لا تجرني التفاهات المتفشية، وكيف أدرك السياق التاريخي وافهم مكونات الواقع الذي نعيشه حتى لا أكون لقمة سائغة للجهل والتضليل؟

طبعًا لم أكن أعرف أن هذا ما سأحتاجه، لكن الآن وعندما أتأمل الواقع أعرف أن هذا بالضبط الذي يحتاجه كل حديثي تخرج.

كل الأجوبة على هذه الأسئلة موجدة في ٣ كتب عربية قصيرة وذات أسلوب شيق وسلس حتى لغير القارئيين، وسعرها مجتمعة أقل من خمسين ريال ومتوفرة في مكتبة جرير.

وهي:

  • كتاب الهشاشة النفسية لإسماعيل عرفة
  • كتاب إلى الجيل الصاعد لأحمد بن يوسف السيد
  • كتاب التفكير الناقد للجيل الصاعد لأحمد بن يوسف السيد

وأنتم يا أصدقاء، مالهدية التي تودون أن تلقيتوها عندما تخرجتم؟ شاركوني بالتعليقات

مباهج صغيرة مايو ٢٠٢١

اهلًا يا أصدقاء،

هنا المباهج التي أسعدتني هذا الشهر:

وصفة: ساندوتشات فيلي تشيز ستيك

صنعتها هذا الشهر مرتين، لذيذة جدًا وأسهل مما توقعت. يعتمد مدى نجاحها على جودة اللحم، ويجب أن يكون سيرليون مقطع شرائح رقيقة (٢ملم).

جربتها مرة بالمقلاة والمرة الأخرى بقدر الضغط الكهربائي. وكلا الطريقتان شهية، لكن قدر الضغط أسرع.

المقادير:

(هذه المقادير تكفي لشخص واحد)

  • لحم سيرلوين بقر شرائح رفيعه (بسمك ٢مل)
  • ١/٢ بصل ابيض، شرائح رفيعه
  • ١/٢فلفل رومي، شرائح رفيعه
  • ١ م ص صوص ورستشر
  • ١ م ك زيت نباتي
  • ملح وفلفل اسود
  • جبن پروڤولون، شرائح (استبدلته بموزريلا)
  • الطريقة:
    على حراره متوسطه نضع الزيت في مقلاه ونضع البصل والفلفل الرومي ونقلب حتى يذبل (٣ دقائق) ثم نرفع من على المقلاه.
  • نستخدم نفس المقلاه لطهي اللحم ونرفع الحراره لأعلى درجه.
  • نضع ٥ او ٦ شرائح من اللحم بعد تتبيله بملح وفلفل اسود من الجهتين ثم نطهو ل٤٥ ثانيه الى دقيقه حتى ياخد لون ذهبي.
  • نضع البصل والفلفل الرومي وصوص الورستشر ونقلب لنصف دقيقه.
  • نضع شريحتين او ثلاثه من الجبن فوق اللحم ونغطيه حتى يذوب الجبن.
  • نرفع من على المقلاه ونسكبه في خبز صامولي او اي خبز مفضل (استخدمت خبز كودو بالسمسم)

منتج مطرقة اللحم

هذه من الأدوات التي ظننت أنني لم أحتجها، لكن ما إن جربتها لا أستطيع الإستغناء عنها. تسهل تفكيك اللحم المفروم عند الطبخ فلا أحتاج إلى طرقه عدة مرات بالملعقة الخشبية حتى يتفكك ويستوي. طلبتها من أمازون السعودي لكنني وجدتها هنا في محل نايس.

كتاب: الهشاشة النفسية للدكتور إسماعيل عرفة

كتاب بسيط موجه للشباب ويناقش الهشاشة النفسية التي تعد سمة للأجيال الجديدة التي نشأت على التدليل وعدم تحمل المسؤولية، وهوس السوشال ميديا. الكتاب هو الأول من نوعه باللغة العربية وأعجبني بأن الأمثلة هي من مجتماعاتنا العربية، والمصادر التي استعان بها غنية ومتنوعة. الكتاب ليس أكاديمي وليس موجه للقارىء المخضرم. كتاب قصير خفيف موجه لجيل الإنترنت. متوفر في جرير.

منتج: مايونيز بالترفل من قودي

أنا لا أحب الكاتشب منذ صغري، ودائمًا أبحث عن صوصات شهية غير الكاتشاب مع البطاطا المقلية. دلتني ابنة خالتي عليه وهرعت إلى السوبر ماركت فورًا لأشتريه لأنني أحب الفقع وكل منتجاته.

ماذا عنكم يا أصدقاء؟ هل اكتشفتوا مباهج صغيرة هذا الشهر؟هل طبختم وصفة شهية؟أم زرتم مكانًا خلابًا؟أم جربتم هواية ؟أم تبنيتم طقسًا حديثًا؟شاركوني في التعليقات فأنا اتطلع لسماع توصياتكم وكل شهر أجرب أشياء جديدة من مفضلاتكم.