اهلًا يا أصدقاء،

وافق هذا الشهر رمضان، وكان من أجمل الرمضانات التي عشتها على الإطلاق الحمدالله. كان شهر الإنجازات والتفكر وتبني عادات جديدة والتخلص من عادات معيقة لم تعد تخدمني في رحلتي في الحياة. من اكثر الأمور التي ساعدتني أن يكون هذا الرمضان ناجحًا، هو أنني جلست مع قلم وورقة وصممته وكتبت اهدافي. وقسمت أهدافي على ٣ أقسام لكل ١٠ أيام من رمضان اهداف معينة بحيث تكون اسهل في التنفيذ، كما أنني اعتزلت كل وسائل التواصل الاجتماعي في هذا الشهر مما جعل ذهني صافٍ وأيامي هادئة وبطيئة بشكل ساحر. كما أنني لم اتابع أي مسلسل واغلقت نيتفلكس حتى لا اضعف واتابع الأفلام والمسلسلات. مالذي فعلته؟ قرأت كثيرًا كما كنت طفلة اقرأ بالساعات بدون أي مشتات، وكتبت العديد من المواضيع التي سأتشرها هنا ان شاء الله، وانجزت عددًا من المشاريع المؤجلة وتفكرت وتأملت ولعبت كثيرًا مع طفلي.

وهنا المباهج التي اسعدتني هذا الشهر:

تطبيق ألبومي:

من المشاريع المؤجلة التي أردت منذ سنوات البدء فيه هو ترتيب الصور وطباعتها. وبما أنه مشروع يحتاج إلى الكثير من الوقت والجهد فكنت دائماً أجد الأعذار. لكن هذا الشهر بدأت به وانجزت الربع الأول من المشروع وطبعت ٣٠٠ صورة واشتريت ألبوم وبعض الإطارات لترتيب الصور فيها، وتطبيق ألبومي جعل المهمة أسهل حيث أنهم يطبعون لك الصور بأي مقاس مفضل ويرسلونها لك خلال ٣ أيام عمل كما أنهم يوفرون طاقم عمل نسائي لطباعة الصور عند الطلب وبمبلغ اضافي. ووصلت الصور بجودة ممتازة وبقي أن اكتب التاريخ ،ونبذة قصيرة لتوثيق الذكريات خلف الصور ومن ثم ترتيبها في ألبوم.

هناك ١٥٪ تخفيض لي ولكم اذا استعملتوا هذا الكود  TN8548QA

برنامج رحلة حياة:

هذا البرنامج الوحيد الذي تابعته طيلة شهر رمضان، يعجبني أسلوب مصطفى حسني وقد كتبت عن إحدى برامجه سابقًا. يتناول مصطفى في هذا البرنامج علاقاته مع كل شيء في رحلة الحياة ابتداء من الأمور الدنيوية كعلاقته بالزوج والزوجة والابناء وانتهاء بعلاقاته الآخروية كعلاقته بالصلاة ويوم الحساب والقرآن. البرنامج توعوي وديني يجدد حب النفس بالدين، القصص والاستشهادات مثرية جدًا. ،لقد خصصت مفكرة اكتب فيها ما يعجبني من ما يقوله من أفكار وأدعية وفوائد.

وصفة شوربة القرع:

بما أنه رمضان، فإنه موسم الشوربات بالطبع. جربت شوربة القرع من وصفات رنين جودة وكانت -كجميع وصفاتها- شهية ولذيذة:

المقادير:

• ١ قرع
• ١/٢ بصل ابيض مفروم
• ١/٢ جزر مفروم
• ٢ فص ثوم مهروس
• ٢ ورق غار
• ١ عود زعتر بري
• بشرة جوزة الطيب
• ١/٢ م ص كركم
• ٣ كوب مرقة دجاج
• ٢ م ك كريمة الطهي (أو كريمة جوز الهند)
• ملح وفلفل أسود زيت زيتون

الطريقة:

• نقطع القرع بالطول ونزيل البذور ثم نضعه في صينيه مفروده بورق قصدير.
• نضع القرع ونصب على الوجه زيت زيتون ثم نلفه بالقصدير ونقوم بادخاله للفرن المسبق تسخينه لحرارة ٢٠٠ ونطهو لساعه.
• بعد ان مرت ساعة، نخرج القرع ونتركه ليبرد قليلاً.
• في تلك الأثناء نضع قليلاً من زيت الزيتون في طنجره ونضع كل المكونات ماعدا الكريمه، ونفرغ لب القرع. نطهو على حراره متوسطة لمده ٣٠-٤٠ دقيقة. نزيل ورق العار وعود الزعتر،
• ثم نهرس جميع المكونات باستخدام الخلاط اليدوي.
• أخيرا نصب الكريمه، ونقلب لخمس دقائق.
• تقدم مع الخبز المحمص.

منتج: كيندل

لقد اقتنيت كيندل لأول مرة عام ٢٠٠٧ وكان من أفضل الهدايا التي استقبلتها في حياتي وعملت نقلة نوعية في قراءاتي. فكنت أيامها في الجامعة ولا أملك المادة الكافية لشراء كل الكتب التي أود قراءتها وكنت استطيع قراءة كتب مجانية إلكتزونية على كيندل. وبعد ان اشتريت آيباد بدأت بالاستغناء عن كيندل وخصوصًا أن اصدار كيندل قديمًا جدًا ولا يدعم الانترنت ولا اللغة العربية. وبما أنني اقرأ الكتب إلكترونيًا اكثر من الورقية لسهولة الوصول إليها وشراؤها والتنقل بها، فقررت شراء كيندل الإصدار الجديد وكان عليه 15٪ تخفيض في سوق.كوم وبالفعل اشتريته ووصلني خلال 3 أيام وبدون رسوم توصيل. ولقد تذكرت كيف أن تجربة قراءة كتب على كيندل تختلف عن الآيباد بشكل كبير وجعلتني اقرأ كتب في كل مكان بلا توقف.

وهنا تجربة الصديقة سارة الحمدان بالتفصيل عن كيندل 

كتاب: أول مرة أتدبر القرآن

كانت من أهدافي لهذا الرمضان قراءة القرآن الكريم بتدبر، ولكنني لم أعرف من أين ابدأ هل استمع إلى تفسير السور قبل قراءاتها على يوتويب أم أنني اقرأ التفسير من كتاب التفسير المختصر. وعندما تناقشت  مع ابنة خالتي في هذا الأمر أرسلت لي هذا الكتاب بنسخة إلكترونية وحملته على الآيباد (قبل أن اشتري الكندل بالطبع) ثم قرأت مقتطفات منه ووقعت في غرامه فورًا وقررت أنه سيكون كتاب التفسير المرجو. إن ما أعجبني فيه هو أنه مختصر جدًا ومناسب للمبتدئين (كحالي) لا يشتت الانتباه ابدًا وأسلوبه سهل ويورد العديد من الفوائد واللطائف لكل سورة مما أكسبني معلومات هائلة عن السور بنهاية الشهر. كما انه يذكر سبب النزول والمحور العام للسورة مما جعلني اتفكر كثيرًا بالسور واقراءها بفهم أكبر بكثير من قبل. وقد قررت أنني سأقتني منه أعداد كبيرة وسأوزعه قبل رمضان القادم بإذن الله على العائلة والأصدقاء.

اهلًا يا أصدقاء:

هنا المباهج التي اسعدتني في شهر إبريل

فلم: Destination Wedding 2018 

شاهدت هذا الفلم في الطائرة وكان خفيف وممتع. وكما هو الطابع العام في اختيار افلامي، القصة عادية جدًا لكن الحورات مضحكة وأماكن التصوير ساحرة. والبطلة وينونا رايدر (نفس البطلة في الفلم المفضل للشهر الماضي) يحكي الفلم عن قصة شخصين بائسين وتعيسين، يكتشفان بالصدفة أنهما ذاهبان إلى نفس حفل الزواج. الأمر الذي جعلني اقع في غرام الفلم، هو الفندق الذي سكنا فيه البطلين حينما وصلوا إلى مكان الزواج. بحثت عنه لأرى مزيد من الصور ووجدته على TripAdvisor وتهت بين صور الغرف وقراءة آراء القاطنين، وقد حفظته لأسكن به عندما أذهب إلى كالفورنيا. اسم الفندق Apple Farm Inn. وسأشاركم صور الديكورات التي خطفت قلبي:

كل غرفة لها طابع مختلف

دهاليز الفندق بين الغرف

بهو الفندق

بهو الفندق

شكل الفندق من الخارج

غرفة الاجتماعات

المطعم الخارجي

نشرة صوتية: Second Life

هذه النشرة الصوتية مخخصة للسيدات الاتي قررن أن يغيرن مسارهن الوظيفي إلى شيء مختلف تمامًا عمَا درسنه أو عملن به لسنوات. كمية المعلومات والإلهام التي به عظيمة، والضيوف في مختلف الأعمال والخلفيات كلهم يخبروننا بأنه ليس هناك عمر محدد لأن تبدأ أن تعمل فيما تحب.

وصفة: سلطة المانجو بالروبيان 

جاء الصيف وجاءت معه مانجو جيزان! ورائحتها ألهتمني بأن أصنع سلطة صيفية منعشة وملونة تدغدغ حليمات التذوق.

المقادير

• 1 فلفل رومي أحمر
• 1 فلفل رومي أصفر
• 1 فلفل رومي أخضر
• 1 خيار
• 2 مانجو
• كيس روبيان جامبو من ماركة الكبير
• نصف كأس كزبرة
• ثوم مطحون
• ملح
• فلفل

الصوص: 

• ربع كأس زيت زيتون
• 3 ملاعق كبيرة صويا صوص
• 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون

الطريقة:

• نتبل الروبيان (بعد تقشيره) بالثوم والفلفل والملح ونشوحه على النار مع الزيت الزيتون إلى أن يتحول لونه إلى الزهري.
• نقطع جميع المقادير في صحن كبير ثم نضع عليها الروبيان والصوص ونضعها في الثلاجة لتبرد قليلًا قبل التقديم.

ملاحظات:

• يمكن استبدال الكزبرة بالنعناع
• يمكن الإستغناء عن الروبيان

منتج: Oui Hair Texturizer

من أحلامي المتعلقة في مجال الجمال أن أتعلم مهارتين، كيف أرسم الكحل Cat eyeliner وكيف اسرح شعري Beach waves. شعري أملس جدًا ويصعب أن تثبت عليه أي تسريحة وبعد العديد من المحاولات ومشاهدة عدد لا يحصى من اليوتويوب كدت أن افقد الأمل، إلا أن رأيت صديقتي ذات الشعر الأملس أيضًا وقد سرحت شعرها تمامًا كما أحلم، سألتها فورًا عن السر  وقالت  أنها فكت شفرة الشعر المموج وأن السر هو مصفف شعر اسمه Oui Hair texturizer وهذا الفيديو الذي علمها خطوة بخطوة كيف تصنع تمويجات في غاية الجمال. وبالفعل اشتريته من سيفورا وصففت شعري بشكل رائع! بقي أت أتعلم كيف أرسم الكحل.

اهلًا يا أصدقاء،

تحتل حفلات الشواء مكانًا خاص في قلبي، فعائلتنا تشتهر بحفلات الشواء الدورية وطريقتنا بالإحتفال سواء بأيام الميلاد أو النجاحات أوالمناسبات السعيدة هي الشواء. أحب مدى سهولتها ورائحة الشواء العبقة والجلوس خارجًا في فناء المنزل مع العائلة، كما يعجبني تشارك العائلة جميعًا في تحضير الوجبة فأبي مسؤول عن احضار الدجاج أو اللحم وأمي مسؤولة عن تبهير الدجاج وتقطيع السلطة وأخي الأوسط هو “ملك الشواء” (عندما سألته عن سره أعطاني كتاب ضخم عن أسرار الشواء، وقال هنا كل أسراري) وأخي الصغير مسؤول عن احضار الخبز والمشروبات وأخي الآخر عن اختيار الموسيقى وأنا غالبًا احضر الحلى و”ملك الترفيه” ابني.

الأسبوع الماضي قررت أن ادعو قريباتي واطفالهن لحفل شواء بسيط، لنستمتع بما تبقى من النسائم العليلية في الجو قبل أن يأتي الصيف. وبما أنني لم أشوي شيئًا من قبل ارتأيت اختيار وليمة سهلة للشواء مثل البرجر ولأنها تناسب جميع الأذواق ولا تأخذ وقتًا كبيرًا حتى تنضج. طلبت من أخي الصغير مساعدتي بما أنه كان يشرف على “ملك الشواء” لسنوات، فكانت الآن فرصته ليستعرض ما تعلمه. وبما أنني أحب البساطة وعدم التكلف قررت أن اكتفي بالبرجر فقط وعندما تسألني إحدى قريباتي عن ما أحتاج سأطلب منهن مساعدتي بالسلطة وحلى القهوة. وبالفعل أحضرن أطباقهن مشكورات. وحضرت نشاطات مختلفة للأطفال: الرمل والدراجات للصغار والقص واللزق والرسم بالألوان المائية للأطفال اكبر سنًا.

ومما سهل المهمة علي في تحضير الشواء، كانت صناديق الشواء من البرجر الحقيقي The Real Burger، طلبتها من تطبيقات الطعام ووصلتني في أقل من نصف ساعة. يوجد بداخلها كل شيء: اللحم والخبز والجبن والطماطم والخس والجرير وانوع من الغموس والكاتشاب والمايونيز، بل إنهم وضعوا قفازات وكمامة وشبكة الشعر ليرتديها الذي سيشوي. وبهذا وفروا علي عناء الذهاب للسوبر ماركت وكتابة قائمة بالأطعمة التي سأحتاجها. متوفر عندهم  لحم و دجاج، جربت اللحم وكان طعمه ممتاز. العلبة الواحدة فيها 6 حبات وسعرها بـ 95 ريال (بدون التوصيل) وقد طلبت 3 صناديق لكثرة عددنا.

وبالنسبة للحلى بعد الشواء، طلبت من أخي شراء كرتون من آيس كريم ساندوتش، ولقد لاقى اقبالاً وفرحة عجيبة من الكبار قبل الصغار جعلتني اضحك، فنحن بسطاء جدًا ونحب البساطة فلماذا نعّقد العزائم والاجتماعات؟

ماذا عنكم يا أصدقاء، كيف هي حفلات الشوي في عائلتكم، مالأطباق التي تشوونها دائمًا؟ وما طقوس الشوي الخاصة بكم؟

اهلًا يا أصدقاء،

هنا الأشياء التي اسعدتني في شهر مارس

فلم: How to make an American Quilt

أحب الأفلام التي تحكي عن علاقات صداقة نسائية قوية رغم الصعاب التي مررن بها الصديقات. ولاسيما إن كانت هذه الصداقات على امتداد العمر. كانت أمسيتي مع هذا الفلم دافئة وحنونة، استمتعت بكل التفاصيل والحورات العميقة التي لامست قلبي. قررت بطلة القصة “فن” تعود لبيت جدتها أثناء فترة إجازة الصيف في قرية صغيرة في كالفورنيا لتكمل كتابة أطروحة الماجستير. لكنها كانت في الحقيقة تهرب من خطيبها الذي طلب منها الزواج به. كانت خائفة  من فكرة الزواج والإلتزام والمسؤوليات وكل ترتيبات الزواج، فكانت كتابة الأطروحة في بيت جدتها عذرًا مقنعًا للهروب من كل هذا واستعادة بعض الهدوء ومساحة للتفكير. في بيت جدتها تجتمع مجموعة من السيدات كل أسبوع للحياكة، وكن قد قررن حياكة ملاءة سرير لـ “فن” وتقديمها كهدية زفافها. كل واحدة منهن ستقوم بتطريز جزء يعكس تجربتها في الحياة والحب والزواج والعلاقات لتكتمل كل الأجزاء وتكون مفرش واحدًا كبيرًا يحمل قصص تلك النسوة جميعهن. ومن هنا تبدأ القصة، تقوم كل واحدة من السيدات بقص تجاربها في الحياة على “فن” لتجعلها تعيد النظر في قراراتها. فلم جميل بكل أبعاده وانضم إلى قائمة أفلامي المفضلة حتمًا.

صورة المفرش الخلاب الذي جعلني أتمنى واحد مشابه طوال مدة الفلم.

شوكلا Lindt Dark Chocolate with a Touch of Sea Salt

لقد اكتشتفت حلوى جديدة للمساء مع شاي البابونج (طقسي اليومي المحبب بعد أن ينام طفلي) طعمها خرافي ومزيج الملح البحري مع الشوكلا الداكنة مثالي وموزون وسعرها 15 ريال فقط. وأحيانً استمتع بأكل قطعة مع مكسرات وبرتقال كتحلية بعد  وجبة خ=الغداء.

برنامج كنوز لمصطفى حسني

كنت أبحث عن برنامج يعيد لي ترتيب أولوياتي الدينية، فلقد كنت اشعر أنني مشتاقة لأكون أقرب إلى الله لكن لا أعرف مالذي يتوجب عليه فعله بالضبط حتى أكون أقرب. أحب اسلوب مصطفى حسني في الكلام فهو مثقف وشاب وقريب لعقلية المشاهد، اسلوبه جذاب للغاية وطريقة سرده مشوقة. تعلمت منه الكثير من العادات الدينية البسيطة والأدعية التي غيرت حياتي.

نشرة إسناد البريدية:

اشتركت مؤخرًا في نشرة إسناد البريدية، وهي مجموعة رسائل موجهة للأمهات في مختلف مراحلهن ومختلف مشاكلهن. من مشاكل تربوية، ونفسية، واجتماعية. أسلوب الرسائل رقيق وقريب للقلب، كأن صديقة مقربة قد كتبتها وهي تحاول أن تربت علي كتفي وتخفف من ضغوطات الأمومة ومشاعرها المختلطة. هنا سأضع الرسالة التي جعلتني اشترك معهم فورًا.

مرحبًا بالأمهات،

العاملات تحديدًا أو الطالبات ..اللاتي يخرجنَ من بيوتهنّ قبل الشمس أحيانًا، وأحيانًا أخرى تُلهبهم الشمس بحرّها كأنّ الظهر بكّر الحضور ..ثمّ يعدنَ إلى المنزل، لا ليرفعن أقدامهنّ ارتياحًا على الأريكة،بل لإعداد غداءٍ أو متابعةِ دروس الصغار أو ربما للتأكد من تناول الصغير المريض للدواء،من بين كلّ أصناف الأمهات .. تفوز الأمّ العاملة خارج المنزل بأقصى درجات تأنيب الضمير.

إن كنتِ من هذا الصنف فهذه الرسالة لكِ

ربما اخترتِ العمل، لأنكِ تستمتعين، لأنّ روحك تتجدّد .. لأنكِ تكونين أفضل عندما تقابلين أشخاص بالغين وتتبادلين معهم الأحاديث بدلًا من الإنسان الصغير الذي لايمكنكِ أن تستشيريه حول لون صبغة الشعر المناسبة لك ..وربما اختاركِ العمل .. لأنّ الحياة لونها قاتِم حين تتمنّين أن تشتري لعبة جديدة لصغيرك، أو حتّى أن تحدّثي باقة الانترنت على هاتفك .. لكنّ الميزانية لا تسمح لك !

ومن منّا لايحب بضعة ريالات إضافيّة في حسابه؟

بمرور الوقت تبدئين بنسيان السبب .. أو الأهداف،وحين تلقينَ نفسك على الأريكة منهكة مغمضة العينين وتسمعين ماما تعالي .. ماما اسمعي .. ماما …ويقرصكِ ضميرك.

نريد أن ننبش عن صوت التأنيب الذي بداخلك ..

عن اللحظات المهمّة في حياة صغيرك ، فاتت عليك.

وعن أوّل خطوة مشاها ، لم تكن إليكِ ،

وعن صدرك الممتلئ بالحليب حين تتذكرين صغيرك ..

عن اجتماع الأمّهات وموعد الطبيب وحفل الأطفال و …

عن التوازن بين الحياة والعمل .. الكذبة التي – رغمَ قِدمها – لم يتجاوزها الزمن

والأسوأ ..

أصابع الاتهام الموجّهة إليك لأنّ طفلك نطق بكلمة نابية ، أو لا يعرف ربط حذاءه ، أو متأخّر دراسيًّا .. طبعًا فأمّه عاملة !

و المثاليّات التي تسمعينها من ربّات البيوت ، أو حتى من أمهات عاملات مُبهرات لاتعرفين كيف يجدن الوقت الكافي لصنع أنشطة تعليمية ، وإعداد وجبات صحّيّة ، ويتفاخرن أمامكِ بساعات النوم الثمانية العميقة المتواصلة ليلة أمس..

نريد أن نقول لك ..

كلّ الأمهات …

مُقصّرات . ( هل كنتِ تظنين أننا سنقول رائعات ؟)

حتى ربّة المنزل التي لا يستعمل أبناءها الأجهزة إلا ١٠ دقائق كل يومين، وتلك التي تتبع نظامًا محكمًا وقوانين مُلزِمة .. والأخرى التي تنتقد عليك تركك لصغارك عند حاضِنة.

كلّهن … ارتكبن يومًا ما خطأً، وستستمر أخطاؤهن،

فسامحي تقصيرك .

تذكري

أيًّا ما يكن سبب عملك / دراستك .. فقد سرتِ في هذا الطريق بعد أن أيقنتِ تمامًا أنه الأصلح لك، ولأسرتك ..لا تجعلي الشكوك تعكّر عليك صفو الأيّام ، وتمنعك من عيش اللحظات السعيدة في عملك وفي منزلك .

انسي

قصة التوازن بين العمل والحياة .. الأمر يحتاج لتضحيّات ، ومساومات ، وتعايش ..

مرّة من جانب العمل ومرة من جانب الأسرة ، ستحتاجين للتصالح مع فترات ضغط العمل التي تدفعك للغياب عن دورك كأم بعض الوقت ، ثمّ تتصالحين مع التنازل عن النجوميّة في العمل مقابل أن تتواجدي مع صغارك .

تحتاجين للمساومة مع زميلات العمل، ورئيستك ، بشأن مهامك الوظيفية ،

ومع زوجك وكل من قد يقوم مقامك في غيابك بشأن مهام الأمومة.

المهم أن تُحسني تلك المساومة .

تخفّفي

من الالتزامات ، اجتماعيّة أو أنشطة للأطفال أو أيًّا ما تكن .. استمتعي بنمط حياة هادئ وبطيء . وتوقّفي عن الركض

لابأس أن تُلغي فكرة ذهاب ابنك للنادي مقابل وجبة عشاء أسرية هادئة تتبادلون فيها الحديث مع بابا حول يومكم ..

أو أن تعتذري عن مناسبة تعرفين أنها ستكلّفك عدة رحلات إلى السوق لا تملكين مُتسعًا لها.

الركض يستنزف طاقتك .. حرفيًّا ، وستجدين نفسك أكثر عرضة للأمراض ، وسريعة الاستفزاز .

لن تكوني بأفضل آدائك وأنتِ مُستنزفة.

أخيرًا ..

إن احترتِ ماذا يمكنكِ أن تنجزي مع أبنائك خلال ٣ ساعات أو ٥ قبل أن يحين موعد النوم فعودي إلى رسالتنا السابقة ، ربما تلهمك .

نتمنّى لكِ دوامًا سعيدًا غدًا .. وكل يوم

للإشتراك في النشرة اضغطيهنا

اهلًا يا أصدقاء،

أحب الأفكار السهلة والسريعة في الطبخ، وخصوصًا عندما استضيف صديقاتي في البيت. هناك حميمية اكثر في تقديم طعام مطبوخ بحب ولو كان سهلًا ولا يتطلب الكثير من المجهود.

احتفظ في مفكرة عندي اجمع فيها كل الأفكار والحيل التي جمعتها من هنا وهناك عن الطبخ للضيوف، كما أنني أدون جميع المناسبات التي كانت في بيتي بالإضافة إلى قائمة مفصلة بما الذي قدمته من طعام وشراب وأنشطة. ومالذي أصبت فيه في تلك المناسبة ومالذي لم أوفق به. هذا الطقس محبب لي جدًا وأصبح مرجع لي منذ أن اصبح لي بيتًا وضيوف.

وسأحاول التدوين عن أفكار للعشاء هنا كلما سنحت لي الفرصة وكلما اكتشفت طبقًا يستحق المشاركة. كما أنني قد كتبت العديد من الوصفات في سلسة مباهج صغيرة.

عندما استقبل ضيوفي فأنا أحب البساطة وعدم التكلف ودائمًا أحاول أن يتصرفوا الضيوف بأريحية تامة، وانا هنا اتكلم عن الصديقات وعن المناسبات غير الرسمية. لذا فإنني لا اجهز القهوة ولا الشاي إلا حينما يصلن لأنني اكتشفت وبعد العديد من التجارب والتجهيزات المسبقة، أن هناك عدة تفضيلات تختلف من شخص لآخر. غالبًا ابدأ بالسؤال: ماذا تفضلين أن تشربين قهوة عربية؟ أم أمريكية؟ أم شاي؟ ثم ندخل المطبخ ونجهز المشروب سويًا. هناك فارق حقيقي وعميق بين المحادثات التي تجري بالمطبخ اثناء تجهيز المشروب وبين تقديم المشروب جاهزًا حالما يصل الضيوف!

والآن

دعوني اشاركم فكرة العشاء

أجنحة الدجاج من منتجات اليوم بطعم الكاري ونكهة الشواء..

تعرفت على هذا المنتج بعد أن جربته أمي وأعجبها فقررت أن اجربه بنفسي، وبالفعل جربته وقدمت معاه صوص الزبادي بالبصل الأخضر وسلطة وأعجب صديقاتي جدًا. قد لا يكفي أن يكون الطبق الرئيسي الوحيد إن كنتم عدداً كبيرًا. لكن إن كنتم اثنتين مثلًا فهو طبق مناسب جدًا على أن تكون السلطة غنية أو تقديم معه الأرز المكسيكي الأحمر ذو الحبة العريضة مثلًا.

الطريقة:

وضع الأجنحة في القلاية الهوائية لمدة 8-9 دقائق تقريبًا (يجب أن تكون حارة مسبقًا وانصح بتشغيلها فارغة لمدة 3 دقائق على حرارة 200 درجة)

فقط.. وانتهى الطبق

الصوص:

• علبة زبادي
• ملعقة لبنة (أو جبنة سائلة)
• ملعقة صغيرة ثوم
• نص ليمونة
• بصل اخضر
• ملح
• فلفل

وبالعافية…

هل عندكم طبق سهل كهذا ومفضل  تقدمونه لضيوفكم؟ شاركوني في التعليقات.

اهلًا يا أصدقاء،

لقد كتبت قبل سنتين تقريبًا الجزء الأول من موضوع فن اختيار الهدية. وكانت التدوينة من أكثر المواضيع مشاركة على المنصات الاجتماعية. وقد قررت تحديثها واضافة افكار جديدة قد جربتها خلال هاتين السنتين.

إن موضوع اختيار الهدية من أحب المواضيع إلي، ودائمًا ما أسأل الناس عن أجمل هدية تلقوها. غالبًا تكون الهدايا بسيطة وغير متكلفة على الإطلاق لكن القاسم المشترك بين الهدايا هو الوقت والتفكير الذي استغرقه صاحب الهدية ليختار الهدية المثالية التي تناسب الشخص تمامًا. هدفي من هذه السلسلة هو تغير النمط السائد في شراء الهدايا الباهضة والفارغة، قد تشتري باقة ورد غالية لشخص يعاني من الجيوب الأنفية ولا يقدر الورد، وقد تشتري عطر كلفك 1000 ريال لشخص له ذوق مخالف تمامًا لذوقك. لا يمكننا دومًا شراء هدايا مكلفة لكل المناسبات، لكننا نستطيع شراء هدية ذات معنى للمهدي إليه. فجمال الهدية وقيمتها غير مرتبط ابدًا بالسعر.

لم أعد اهدي الهدايا المتعارف عليها، واصبحت أتلذذ في التخطيط للهدية المثالية والمبتكرة واتطلع إلى ردة فعل الشخص الذي سأهديه كل مرة.

سأتبع تقسيمة مختلفة عن تلك التي اتبعتها في التدوينة السابقة، وسأقسم الهدايا بحسب الأشخاص:

هدايا للجدات:

• نحتار كثيرًا عندما نهدي الجدة، فليس هناك شيء يضاهي محبتنا لها. لكن بعدما أهديت أمي وأم زوجي وجدته كوبًا عليه صورة طفلي وعبارة لطيفة منه لهم، لم اتوقع ردة فعلهم. أمي جعلت منه تحفة وأم زوجي تشرب فيه قهوتها اليومية وأما جدة زوجي فوضعته في منتصف غرفة الجلوس معلنة لكل من يأتي لها بأن هذا طفل حفيدها. الهدية كانت تكلفتها الفعلية 50 ريال لكن قيمتها في أنفسهن أغلى من ذلك بكثير.
• صورة مفضلة لطفلك مع جدته في إطار جميل:لا تدعوا الصور الجميلة التي تجمع الأطفال مع جداتهم حبيسة الجوال، بل اطبعوها ونسقوا لها إطارًا بسيطًا وقدموها للجدات. لاتنسوا كتابة التاريخ عليها ولفها بشريط جذاب.

هدايا بمناسبة الوظيفة الجديدة:

• شنطة غداء + علبة للغداء+ ملعقة وشوكة
• مجموعة قرطاسية (أقلام، ملصقات الملاحظات، أقلام التخطيط …) ودفتر أو ملف أنيق
• فواحة ومرآة صغيرة
• مبخرة
• محموعة الطورائ للمكتب (بخاخ فضفاض، مزيل للعرق، ربطات شعر وبنس، أعواد اسنان، مناديل معطرة، كريم لليدين، جل مزيل الجراثيم، مناديل معطرة)
• أجندة وقلم

لمحبي القهوة:

• كوب قهوة حافظ للحرارة من ماركة كونتيغو وإرفاق قهوة مقطرة جاهزة للاستخدام من عنوان القهوة
• بطتقة شراء قهوة من ستاربكس
• فرنش بريس مقاس صغير + بن قهوة
• طاحونة قهوة يدوية أو كهربائية
• كبسولات قهوة من إنسبريسو
• أكواب قهوة الاتية
• ولجعل هذه الهدية ذات طابع دافئ وحميمي، يمكن ارفاق مع أي من هذه الخيارات كعك بالموز شهي صُنع بحب

لمحبي الطبخ:

• ملف للوصفات جلد ومحفور عليه اسمهم (لقد اقتنيت واحد لي كهدية عيد ميلادي)
• شوكة خشبية للسلطات (لطالما حلمت بواحدة واخيرًا اقتنيتها)
• علبة خشب للملح الخشن+وارفاق معها عدة انواع للملح
• كتاب طبخ مفضل
• وصفاتك المفضلة مطبوعة أو مكتوبة بخط اليد مع اضافة صور وتعليقات شخصية لكل وصفة
• خلطة كوكيز مها الشهير (اضع المقادير الجافة فقط) في علبة واضع عليها بطاقة بالتعليمات كما ارفق معها مغرفة الكوكيز والسيلكون
• مخلل أو مربى مصنوعة بالمنزل، وقد تلقيت مرة هدية مربى مشمش مصنوعة بالمنزل وكانت خرافية الطعم وقد اقترحت علي من اهدتني اضافة القليل من جبن الحلوم والنعناع، كما وزعت علينا خالتي ذات مرة مرطبانات مخلل الجزر التي لاقت استحساننا جميعًا، و كل ما اجتمعنا نذكر تلك الليلة التي اتت بها خالتي بأكياس كبيرة من مرطبانات الزيتون والجبن التي أعادت استخدامها
• شتلة إكليل الجبل أو نعناع أو ريحان
• مريلة طبخ
• 

لمحبي القراءة:

• بطاقة هدية من بوكتشينو
• بطاقة هدية من جرير
• لمبة القراءة
• فاصل قراءة من صنعك إما بالكولاج أو الرسم وتغليفه بالبلاستيك (لقد اعتدت على صنع هذه الفواصل وتوزيعها لصديقاتي، اجمع القصاصات من كل مكان واصمم فاصل فريد لكل شخصية)
• كتابك المفضل أو كتاب سيعجبهم
• كيندل (لو كانت الميزانية تسمح)
• اشتراك لمدة سنة في مجلة إلكترونية مفضلة :مجلاتي المفضلة :ريل سمبل، أوبرا، مارثا ستيورات ليفنق، بون ابيتيت

للأطفال

• اشتراك مكتبة الملك عبدالعزيز
• دفتر ألوان وألوان خشبية وملصقات واضيف معهم وجبات خفيفة كالبان كيك بالموز أو رقائق الخضروات  المقلية (اصنعها بكميات كبيرة حتى تتمكن أم الطفل من وضعها في الفرزير)
• أيس كريم + سبرنكلز+ صوص الشوكلا+ شوكلاطة أم اند إمز+ اقماع البسكويت حتى يصنع الأطفال الآيس كريم بنفسهم

لمحبين الجمال:

• مقشر جسم من صنعك (ابحثي في بنترست عن DIY body scrub)
• قناع للوجه +قناع لليدين+ قناع للقدمين
• قناع الطين من لوريال + فرشاة لاستخدام قناع مصنوعة من السيلكون

للأمهات الجدد:

• جلسة مساج أو تقليم أظافر منزلية
• جلسة تصوير للطفل
• قائمة بأفضل المسلسلات للمتابعتها فترة الرضاعة + اشتراك نتفلكس
• مجموعة فاخرة من الشاي (ولاسيما شاي الرضاعة)
• مجموعة من الوجبات الخفيفة والصحية (من ايهرب مثلًا)
• كعك مدر للحليب (ابحثوا عن كلمة lactation cookies في بنترست ) أو يمكن وضع المقادير في علبة وهي تصنعها متى ما شائت
• إن كانت لا تملك عاملة منزلية، فإرسال لها عاملة لتنظيف البيت من التطبيقات المتوفرة
• وجبة غداء أو عشاء ترسل لها
• بطاقة هدية من محلات الأطفال ماذركير، أو سنتربوينت، أو تويز أر اص
• بطاقة هدية للمقاضي من كارفور
• علبة ألوان ودفتر ألوان للأم (أحببت هذا)
• إن كانت من محبي الرياضة، فكلاس يوغا قد يبهجها
•  جلسة مع مرشدة رضاعة
• مجموعة من مستحضرات العناية والجمال المفضلة لديك
• بجاما و خف أنيق (ينبغي أن تكون البجاما سهلة للرضاعة) + شمعة
• سماعات مكبرة أو سماعات بدون اسلاك + قائمة بأفضل النشرات الصوتية والكتب المسموعة+ اشتراك أودبل.
• مجموعة من الزيوت العطرية الطبيعية + آلة ترطيب الجو 
• إن كانت الأم لديها أطفال أكبر فأقترح لعبة للأطفال مثل الأحاجي والمكعبات (ليغو) أو هذه المكعبات المغناطسية.

أخرى:

• تبرع باسم الشخص لجمعية بنيان أو السميط
• رسالة مكتوبة باليد

ماذا عنكم يا أصدقاء؟ ما أجمل هدية قد تلقيتوها؟ أو اهديتوها؟ شاركوني بالتعليقات حتى يصبح هذا الموضوع أثرى.

اهلًا يا أصدقاء،

هنا الأشياء التي اسعدتني في هذا الشهر

مسلسل: Cedar Cove

لقد انتهيت من مشاهدة الموسم الأول من مسلسل Cedar Cove الحالم. مسلسل هادئ ومريح. أحداثه خفيفة ومتوقعة لكن الجو العام للمسلسل جذاب جدًا. فالقرية خلابة وأصوات تلاطم الأمواج تحت طيور النورس المحلقة شاعري. شخصيات الناس فيه حقيقة ويتكلمون عن الكتب والطعام والهوايات. لا يوجد هناك سفاح أو مشاهد دموية أو زومبي. بطلة المسلسل آندي مكداول، ترتدي وشاحات أنيقة كل يوم وتعمل كقاضية للقرية ووسيلة تنقلها دراجة تندلي منها سلة ورود. المسلسل يصور الأحداث اليومية من ترابط الجيران، وقضاء الحاجيات من البقالة، وخبز الكعك اللذيذ، و الكثير الكثير من الكروشية والتطريز. متحمسة للموسم الثاني والثالث جدًا.

مقتطفات من ملابس القاضية التي ألهمتني بإرتداء أوشحة كل يوم للعمل

منتج: Betty Crocker’s Mug Treats

ماذا لو قلت لكم أنكم تستطيعون التلذذ بكعك البراوني الشهي والملغم بالشوكلا في غضون دقيقة وبلا أي خبز أو غسل صحون غير منتهية. نعم لقد تحقق الحلم! نصحتني ابنة خالتي بتجربة هذا الكعك الذي يستغرق أقل من دقيقتين لإعداده (قد لا يكون الخيار الصحي والأمثل لكنه حلوى للطوارىء) كل ما عليكم فعله هو وضع الخليط في الكوب مع ملعقة ماء وخبزه في الماكرويف لمدة دقيقة. ثم الاستمتاع به مع كوب بارد من الحليب. كما تستطيعون تقديمه للضيوف في أكواب مصفوفة ومزخرفة كهذه.

فكرة : شراء شوكة وملعقة للمكتب

آخذ معي وجباتي للعمل كل يوم، سلطة باردة في الصيف وحساء دافئ في الشتاء. كنت اشتري الملاعق والشوك البلاستيكية واتركها في الدوام. لكنني أثناء تسوقي في محل ميني سو وجدت هذه العلبة التي تحتوي على شوكة وملعقة صغيرة وقررت أن احد من استهلاكي للبلاستيك واقتنيها واتركها في المكتب. وبالفعل كانت فكرة ذكية وأصبح الطعام أشهى.

وصفة: لفائف الخس بالدجاج 

جربت هذه الوصفة مع صديقتي هيفا لأول مرة عندما كنا نطبخ سويًا، وقد وقعنا في غرامها لسهولتها ولطعمها الآسيوي الغني. أخذت طريقتها من رنين جودة وهي طباخة سعودية جربت الكثير من وصفاتها ودائمًا تنجح الوصفات من أول مرة. قدمتها مع اللإيداماي بصوص الثوم والفلفل (وصفة رنين أيضًا)

 ‎المقادير:

• ‎٤٠٠غ دجاج مفروم
• ‎١ م ك زيت السمسم
• ‎٣ م ك كستناء الماء، مفروم (أو فطر)
• ‎١ م ص معجون الثوم والزنجبيل
• ‎١ م ك بصل أخضر مفروم
• ‎١ م ك فول سوداني فرم خشن
• ‎الصوص: ‎٢ م ك صويا صوص ‎١ م ك صلصة الفلفل الحلوه ‎١ م ك سيراشا صوص ‎١ م ص خل الرز (أو خل أبيض)

الطريقة:

• نسخن مقلاه على حراره متوسطه ونضع ١ م ك زيت سمسم مع معجون الثوم والزنجبيل وكستناء الماء ونقلب لدقيقه حتى يتحمص.
• نضيف الدجاج ونطهو حتى يستوى (٥دقائق تقريباً).
• في زبديه نخلط مقادير الصوص ونصبها فوق الدجاج ونضيف الكاجو ونقلب لدقيقه اخرى.
• اخيرًا نطفيء الحراره ونضيف البصل الاخضر ونحرك.
• نضع كميه ١ م ك من الدجاج فوق كل ورقة خس وتقدم مع صوص اختياري حيث تخلط جميع المكونات جيداً: ١ م ص زبدة فول سوداني ١/٤ كوب صلصة الفلفل الحلو ١/٢م ص معجون فلفل حار

اهلًا يا أصدقاء،

أعود لكم مجددًا في سلسلة كوب من الإلهام، وضيفتنا اليوم ندى الحارثي. تعرفت على ندى في مشروع ضخم حيث طلبت مني مساعدتها في الترجمة والتصميم. وحينما قابلتها لأول مرة عرفت أن علاقتنا ستمتد من زمالة عمل إلى صداقة. عملنا على المشروع سوية لمدة 3 أشهر وبعد أن سلمت المشروع كاملًا طلبت منها أن نذهب للعشاء لنتعرف على بعض خارج إطار العمل. وهانحن بعد 3 سنوات صديقتان بعد أن انتهى المشروع. تعلمت من هذه التجربة أن أبادر في إنشاء الصداقات عندما أرى قواسم مشتركة بيني وبين الشخص الآخر، كما تعلمت أيضًا أن الصدقات التي نعقدها ونحن بالغون قد تكون أقوى من تلك التي عقدناها ونحن أطفال. تعرفوا معي على ندى ,اتمنى أن تستمتعوا بالمقابلة كما استمتعت بقراءة أجوبة ندى اللطيفة.

س: كيف تحبين أن تعرّفي عن نفسك عند مقابلة أشخاص جدد؟

ندى قارئة، وحالمة، وصديقة للبيئة..

س: ما خلفيتك الأكاديمية؟

في مرحلة البكالوريوس، حصلت على تخصص مزدوج: درست إدارة الأعمال بتخصص “المالية” و الدراسات الدولية حيث تخصصت في “الفقر والجوع”.

في مرحلة الماجستير، درست الإدارة الدولية Global Management واُتيح لي التخصص في  ريادة الأعمال الاجتماعية والنساء في الدول النامية.

 س:ماذا كنتِ تحلمين أن تصبحي عندما كنت طفلة؟

معمارية!

لم يكن هذا التخصص متاحاً للنساء آنذاك في السعودية، وكان ذلك سبيلي لإقناع أهلي بإرسالي لأمريكا فكانت العمارة التخصص الذي قُبلت به في الجامعة..

س: ما مكانك المفضّل للعمل خارج البيت؟

بطبعي بيتوتية ومع الأجواء التي نشهدها مؤخراً في الرياض، اتخذت حديقة بيت والديَّ مكتباً لي.

أما خارج البيت، أستمتع بالعمل في حديقة مقهى Chorisia في فندق الريتز كارلتون. ومؤخراً اشتركت في I-be وهي مساحة عمل مشتركة جديدة جميلة بالرياض تميزت عن غيرها بالنسبة لي بوجود خزائن يمكنني اترك فيها أغراضي الشخصية لئلا أحملها معي كل زيارة..

 س:ما أفضل نصيحة مهنية تلقيتها عند بداية حياتك الوظيفية؟

Think big; start small; grow fast.

Show Up & Speak Up.

س: ما الروتين الذي تتبعينه للعناية ببشرتك؟

البشرة مرآة لما بداخل أجسامنا. أحرص على شرب على الأقل لترين من الماء يومياً. منذ أغسطس الماضي قطعت استهلاكي للسكر والصراحة سعيدة جداً بنتيجة ذلك على بشرتي!

استخدم مقشري المفضل ExfoliKate مرتين بالأسبوع. لا أخرج إلا بعد وضع واقي الشمس، حتى بالمساء. أحرص على ألا أنام وعلى وجهي أي مستحضرات تجميل. اشتريت humidifier مرطب جو صغير هاديء يعمل ليلاً في غرفة نومي. ودائماً أحمل معي مرطب لليدين لمقاومة جفاف الرياض!

س: كيف تخططين ليومك؟ وما نوع الأجندة التي تستخدمينها؟

أحاول دائماً تخطيط اسبوعي خلال عطلة نهاية الأسبوع. الجوال فيه أغلب مواعيدي وتذكيراتي واستخدم Google Calendar لمواعيدي الشخصية و Outlook للعمل.

أهدتني اختي لميس أجندة في ٢٠٠٩  وكنت معتمدة عليها بشكل أساسي حتى عام ٢٠١٤. أما اليوم، لا تفارقني الأجندة هذه ولو ما عدت استخدمها إلا للتدوين..

 س:ما طقوسك اليومية كل صباح؟

عموماً، استمتع بالصباح اكثر من المساء.. استيقظ بحدود الخامسة والنصف صباحاً، أمارس ٢٠ دقيقة من اليوغا. وبعد استحمام سريع احرص على الاستمتاع بفطور غني وهنا أحد أطباقي المفضلة والسهلة..

 س:كيف تقضين إجازة  نهاية الأسبوع؟

أقضي أغلبه مع عائلتي وأفضِّل ألا املأه بالمواعيد الاجتماعية لآخذ قسطي الكافي من الاسترخاء.

أما بالنسبة لأيام العطلة، بدأت مؤخراً عادة مع صديقتي وهي أن كل يوم جمعة نستكشف مكاناً جديداً لتناول الإفطار ثم نمارس رياضة المشي معاً حتى نحقق مستهدف الـ١٠٠٠٠ خطوة.

س:كيف تحبين أن تسترخين  بعد عناء الدوام؟

سؤال صعب. إن كنت مخططة للخروج مساءً، لا أحب الاسترخاء طويلاً لئلا أكسل. أما عندما لا أخرج، أشعل شمعة برائحة البرتقال وأغاني SoundCloud وأعمل على جهازي على قائمة منجزاتي اللامنتهية.

النوم مبكراً وبالنسبة لي، ذلك الساعة ١٠:٣٠م.

س: ما التمارين الرياضية التي تمارسينها يوميًا؟

أحرص على اليوغا، ولو لربع ساعة صباحاً والمشي ليلاً لأختم ١٠٠٠٠ خطوة على أسواره Fitbit التي أكاد لا أنزعها. أما تمارين القوة، أمارسها مرتين باليوم في ستوديو Absolutely مع مدربة خاصة.

 س: ما المشاريع التي تعملين عليها مؤخرًا؟

أجَدُّها مبادرة “أقدِمي السعودية” وقريباً مشروعي الخاص في التجارة الإلكترونية الذي اخطط وأعمل عليله منذ أكثر من سنة..

 س: كيف تداومين على تناول طعامٍ صحيٍّ كل يوم؟

قطعت السكر كلياً بدءاً من أغسطس لمدة ثلاثة أشهر. وبدا أثر ذلك واضحاً جداً على بشرتي ومزاجي. الآن، قللت استهلاكي للسكر بنسبة ٨٥٪؜ عما كنت عليه. لدي حساسية مفرطة من كل المكسرات والبذور، لذا أصبحت أميل للأطباق التي يمكنني رؤية كل ما فيها من مقادير أو single ingredient foods والتي عادة تكون مكررة ومعالجة أقل من غيرها.

 س: ما الأكلات التي تحرصين على طبخها وتجهيزها قبل بداية كل أسبوع لتضمني توفر وجبات صحية عند الجوع

بصراحة، لا أقوم بذلك حالياً لأنني أسكن في بيت والديَّ وأكلهم جداً صحي فهناك دائماً خيارات جيدة، الإرادة هي ما تحتاج للقليل من العمل.

ما احرص عليه هو التقليل قدر الإمكان من تواجد الأكل غير hgصحي في المنزل!

 س: ما أغنيتك المفضلة؟

لولا المحبة – نوال الكويتية

 س: ٣ كتب كان لها تأثير كبير على حياتك؟

لدي قائمة طويلة من الكتب المفضلة، لكن هذه الثلاثة لها تأثير على فترات مختلفة من حياتي:

The Richest Man in Babylon

The Sleep Revolution

The Gift of Fear

 س: ما الذي اشتريتِه مؤخرًا (بأقل من ٣٠٠ ريال) وكان له تأثير إيجابي عليك؟

بدأت أتحسس من الضوء مؤخراً ووجدت نظارة لحماية الأعين من الضوء الأزرق الضار والذي ينبعث من الأجهزة الإلكترونية. اشتريتها كنوع من الـ Self-Love وسأرى إن كانت ستريح أعيني أم لا.

 س: كيف قادك الفشل إلى النجاح؟ هل لديك “إخفاقٌ مفضل”؟

مازلت انتظر ذلك الإخفاق الذي سيصنعني!

س: لو كانت لديك الفرصة لكتابة عبارةٍ ما على لوحة إعلانية ضخمة في شارعٍ رئيس، فماذا ستكتبين؟

Be Kind. كُن لطيفاً

 س: ما أفضل استثماراتك؟ (قد يكون استثمارَ وقتٍ أو مالٍ أو جهد)

لديّ موجّه واعتقد هذه التجربة الحميمة ساعدتني كثيراً في أن أفهم نفسي وأفهم طريقة تفكير من حولي بشكل أكبر. وكذلك أقوم أنا بتوجيه غيري وأسعد كثيراً وأنا أراقبها تُزْهِر أكثر وأكثر.

 س: عادة غريبة تفعلينها؟

قيل لي أن هذا غريب: أنام بما ارتديه من مجوهرات دون أن يضايقني ذلك أبداً..

 س: ما العادة/ الاعتقاد/ السلوك الذي تبنيتِه خلال السنوات الخمس الأخيرة، وأحدثَ تحسنًا هائلًا في جودة حياتك؟

Listen to your body

اصغي لجسمي لأعرف متى علي أن أتوقف عن العمل.

Listen to your intuition

ما عدت أخجل من اتباع حدسي. وأعتقد أنني كلما تبعته، كلما ازداد دقَّة!

 س: كيف ترفضين الدعوات والطلبات التي تلهيك عن أهدافك؟

تعلمت في كلاس إتيكيت أن من آداب الاعتذار عن دعوة “عدم التبرير” لأنه ليس من حق أحد أن يعرف أولوياتي او ما يشغلني..

كلما كانت اهدافنا أوضح بالنسبة لنا، كلما سهل علينا “أن نقول لا” لما يشغلنا. والرفض أفضل من المماطلة دائماً برأيي.

س: ماذا تفعلين عندما تشعرين بالإرهاق أو عدم القدرة على التركيز؟

كوب من النعناع وأنا أشاهد مسلسلي المفضل مثل Sex and the City أو Gilmore Girls ولا أرد على هاتفي لبضع ساعات أو حتى اليوم التالي. لا يحدث ذلك كثيراً ولكن إذا حصل، أسمح لنفسي بهذا النوع من الاختلاء بالنفس..

 س: ما الذي دفعك لإنشاء بادرة “اقدمي السعودية”؟

عرفت عن الحلقات أولاً ثم قرأت الكتاب قبل خمسة سنين وأردت البدء بإنشاء حلقة محلية منذ ذلك الحين. لم أفعل ذلك لأسباب عدة أولها أنني كنت في بدايات مسيرتي المهنية ولم يكن لدي شبكة من النساء المهتمات بالقيادة آنذاك. إضافةً، لم تكن الجاهزية المجتمعية موجودة آنذاك مثلما هي الآن. أخيراً وليس آخراً، وجدت الشريكة المناسبة! موزة العتيبي هي من قامت بإنشاء الحلقة وحين أخبرتني ومجموعة من صديقاتنا بذلك، بادرت بطلب الانضمام لها لنكون الفريق المؤسس لمبادرة #أقدِمي السعودية.

من يعرفني يعرف أن تمكين المرأة لطالما كان أمراً مهماً بالنسبة لي. الآن ما يدفعني للاستمرار عبر أقدِمي السعودية هو شغف ومشاركة الحاضرات ودعم الكثيرين من شبكتي المهنية نساءً ورجالاً..

أطمح بأن يكون لي دور بارز في تمكين المرأة السعودية مهنياً وسأستمر بالعمل نحو ذلك..

****

اهلًا يا أصدقاء،

لا أصدق أنه مرت سنة منذ أن بدأت هذه السلسة! وعلى الرغم من بساطة هذه المباهج إلا أنها من أكثر المواضيع قراءة بل الكثير من أصحاب المدونات اقتبسوا الفكرة في مدوناتهم. وأنا سعيدة بذلك حقاً.

هنا المباهج التي أسعدتني في شهر ديسمبر:

منتج: مكنسة صغيرة

لا أعرف لماذا تأخرت حتى اقتنيت هذه المكنسة، إنها فعلًا العصا السحرية التي تحول أرضية المطبخ والصالة التي جعلها طفلي حقول لفتات الطعام إلى أرضية نظيفة في ثواني وبأقل جهد ممكن. واستخدمها أحيانًا لتنظيف أسطح دواليب المطبخ بعد الطهي.  المكنسة ماركة بلاك آند ديكر حصلت عليها من ساكو.

وصفة: شطائر النقانق

في ظهيرة يوم الخميس خرجت من الدوام وأنا افكر بشطائر النقانق التي أكلتها في شيكاغو قبل سنوات، وأخذت ابحث سريعًا عن وصفة سهلة واتجهت للسوبر ماركت لشراء ما احتاجه. ووعدت أخوتي بأنني سأعد لهم وجبة لذيذة على العشاء بشرط أن يساعدونني جميعًا في الترتيب. دخلت المطبخ وساعدتني اختي بالتحضير بينما كانت مشاركة أخي بأن يأخذ طفلي ليلعب معه في الحوش ويتركونا بسلام وأن يختار الفلم الذي سنشاهده عند انتهائنا من إعداد العشاء (اختار لنا فلم كاسبر). لاقت الشطائر استحسانًا لم اتوقعه، وبدأ الجميع في حجز شطيرة آخرى قبل أن تنتهي جميعها، وقد أعددت هذه الشطائر ٤ مرات متتالية هذا الشهر وقد طلبت مني أمي  إعدادها لخالاتي وبنات خالتي عندما زارونا.

المقادير:

• نقانق
• خبز فونتي (مخصص للهوت دوغ)
• جبن تشيدر
• صوص التشيلي من هذه الماركة (لم أجده إلا في كارفور في قسم الأكل المكسيكي)
• ربع كوب زبدة
• فصين ثوم
• ملعقتان صغيرتان بقدونس مفروم

وفي هذا الفيديو شرح للطريقة بشكل واضح

فعالية: لقاءات خدمة المترجم 

في هذا الشهر قررنا أنا وزميل المهنة أ. فهد الهذلول عقد لقاء خدمة المترجم على هيئة Meet & Greet نجمع به عدد من المترجمين البارزين وعدد من طلاب وطالبات الترجمة حتى نخلق جسر للتواصل والتعاون بيننا. كان اللقاء ناجح وممتع تناقشنا كثيرًا وضحكنا وتقاسمنا الهموم المشتركة والتجارب المثرية. لقد كنت أود أن اختم هذه السنة بتنظيم فعالية غير ربحية تخدم مجتمع الترجمة لكن لم يكن لدي أي فكرة عمّا أود تقديمه، عندها هاتفني أ.فهد وعرض علي فكرته وأنه يريد مني مشاركته وقد وافقت بلا تردد. تحدثت في اللقاء عن تجربتي في الإستثمار في مهنة الترجمة المستقلة وهنا رابط العرض وكل ما تكلمت عنه.

نشرة صوتية: Forever 35

عندما اخطط أن استقطع وقت لنفسي للذهاب وشراء مخبوزات طازجة أو الذهاب مع الصديقات لشرب كوب قهوة فإنني غالبًا استمع إلى هذا البودكاست. كيت ودوري صديقتان تعيشان في لوس أنجلس ويجمعهم حب مستحضرات العناية بالبشرة وخاصة “السيرم” كما تقولان في مقدمة البودكاست. أحبهما كثيرًا لأنهما يوفران لي متنفسًا من ضغوطات الحياة اليومية فهما يتكلمان عن ما يفعلانه للعناية بأنفسهما وطعامهما وآخر مستجدات حياتهما. وأكثر ما يميزهما هو الطابع الكوميدي الذي يأخذني بعيدًا عن الجدية.

وكل عام وأنتم بخير

اهلًا يا أصدقاء،

حضرت في الإسبوع الماضي ورشة عمل قدمتها أ. سامية العيسى في مكتبة الملك عبدالعزيز عن القراءة الجهرية للأطفال. وقد كانت من أروع الورشات التي حضرتها عن تنشئة الطفل. وبعد ما انتهت أ. سامية من الحاضرات بعمل أي مبادرة بسيطة ومشاركتها في قنوات التواصل الاجتماعي حتى نشجع الأمهات الأخريات على تكوين جيل محب للقراءة والقلم وأن لا نستهين ابدًا بالجهود الصغيرة، لأن الجهود الصغيرة المستمرة هي التي تصنع الفرق.

وبما أن الله وهبني حب الكتابة وجعلها من أقوى أسلحتي، قررت أن تكون مبادرتي الشخصية هي تدوينة شاملة عن ماذا تعملته في هذه الورشة وعن تجربتي الشخصية في تضمين القراءة في أسلوب حياة طفلي.

إن من أعظم الهدايا التي أهداني إياها أبي، هي حب القراءة فكنت اشاهده يقرأ بلا كلل ويعطيني كتبًا جديدة لأقراءها ويأخذني كل أسبوع للمكتبة حتى اشتري كتبًا. وعندما انتهيت من المرحلة المتوسطة كنت قد قرأت جميع كتب الأدب العالمي (البؤساء، والزنبقة السوداء، وديفيد كوبرفيلد، وجين إير، ومرتفعات وذيرنغ إلخ….) بالإضافة إلى كل ما كتبته آجاثا كريستي. لا أذكر أي مرحلة عمرية من حياتي مرت وأنا بلا كتاب، ولم يمر علي يومًا ابدًا وأنا لا أقرأ كتاب أو لا استمع لكتاب، لأن القراءة هي التي تلون حياتي وتجعل لها طعمًا ورائحة، ولأن القراءة صنعت تجاربي، وساعدتني على الفهم والتحليل المنطقي وتكوين آرائي. وعندما تمر بي أي أزمة فأنا اهرب للكتب وأجد بها ملاذي وسلواي، ولهذا أحرص حرصًا شديدَا على توريث هذه القيمة لابني حتى انتج شابًا لايمكن هزمه (بإذن الله).

كلنا نسعى أن يكون أطفالنا فصحاء وأذكياء وناجحين، ونضع اكبر الميزانيات للمدارس والمدرسين الخصوصين، لكننا قد ننسى أننا إذا اردنا تحقيق كل ذلك فإننا يجب أن نجعل “الكتاب والقراءة  جزء لا يتجزأ من كيانهم وأسلوب حياتهم”.  والعبقرية إن لم تتغذ بغذاء القراءة فمآلها أن تجف وتذبل وفي النهاية تموت.

ما الذي احتاجه لأقرأ لطفلي؟

كتاب مناسب لسن الطفل، وقليل من الوقت وكثير من الحب…

لماذا اقرأ لطفلي؟

تعزيـز العقيـدة وغرس القيم:ربــط الطفــل بالخالــق مــن أقــوي الروابــط التــي تتعــد الطفــل ليكــون إنســان مؤمــن وســوي بالإضافـة للقيـم والأخلاق التـي يمكـن تذويبهـا فـي قصـص الأطفـال ليتشـربها الطفـل وتخلـق منـهإنسـان يؤمـن بالقيـم والمبـادئ النبيلـة .

النمو النفسـي :تتعـرض نفسـية الطفـل لألم مثال(الضرب , قدوم طفـل جديد, النقد …)
يقول د.ألرس جوســتاف طبيــب أطفــال وكان مســئوال عــن مشــروع يوفــر الدعــم الطبــي والنفســي والإجتماعي للأطفال المتأثريــن بحــروب لبنــان يقــول: دائمــا مــا أصــف للأطفــال كتبــًا عوضًا عن الأدوية لمعالجــة الصدمــات. لــكل مشــكلة تواجــه الطفــل توجــد قصــة فــي داخلهــا عــلاج حنــون وســريع وســهل.

النمـو الاجتماعي : القصــة تكســب الطفــل مهــارات حياتيــة مــن خــلال كيفيــة التعامــل مــع الآخرين واســتخدام المفـردات المناسـبة فـي المواقـف المختلفـة مثـل (شـكرا ، آسـف ،مـن فضلـك ….) مما يسهم في نموه الاجتماعي.

النمو العقلي:إن قراءة القصص للأطفال تحفـز الخيـال الـذي يقود إلـى توليد الأفكار  كما تزيـد الرغبـة في التعلم وتدخلـه إلى عالم الأدب وتفتـح عقـل الطفـل وتخلـق منـه شـخصية واثقـة مما يغنيه عـن إثبات ذاته من خلال سـلوكيات ونمـط شـخصية غيـر مرغـوب مثل التنمـر، والانطواء، والعناد.

امتاع الطفل واسعادة:القصــة تمنــح الطفــل المتعــة والفكاهــة لتكــون جســرًا  لتنمية الإبداع.

النمو العاطفي:عندمــا يولــد الطفــل ينقطــع الحبــل الســري مــع الأم، لكــن الطفــل يظــل يحتــاج القــرب الجســدي والعاطفــي وقــد تكــون القــراءة حبــل مــن ورق تشــبع حاجــة الطفــل للحــب والاهتمام والاحتواء والمشـاركة. يقـول سـتري كالنـد جيليليـان: (قـد يكـون لديـك ثـروة ماليـة ضخمـة، تمـلأ بهـا الكثيـرمـن الخزائـن، ولكنـك لـن تكـون أبـدا أغنـى منـي، فقـد كانـت لـي أم اعتـادت أن تقـرأ لـي)

فتح الحوار عن المواضيع المحرجة والحساسة: طالمــا شــعر الكبــار بالحيــرة حــول ماهيــة الطريقــة الصحيحــة والآمنة للحديــث عــن المواضيــع الحساســة والمحرجــة مــع الطفــل مثــل (الثقافــة الجنســية، كيــف يحمــي الطفــل نفســه مــن التحــرش، انفصــال الأبوين، الســمنة،….) قــد تكــون القــراءة الجهريــة مفتاحــا  لدخول عالم الطفــل وتمــده بالمعلومــات الصحيحــة والآمنة والتــي تشــبع فضولــه وتناســب عمــره وتلبســه درعًا  ليعــرف كيــف يحمــي نفســه فــي حــال تعــرض إلى نــوع مــن أنــواع الأذى .

كيف اقرأ لطفلي؟

• اختـاري الكتـاب المناسـب لسـن الطفـل أو مجموعـة الأطفال ،بمـا يتناسـب مـع مسـتواه الفكـري، الاجتماعي والنفســي، اســتعيني بالإرشادات المرافقــة للقصــة أو ســؤال مختــص مثــل أمينــة المكتبــة.
• تعاملــي مــع الموضــوع بمتعــة مشــتركة بينــك وبيــن الطفــل وليــس كمهمــة ثقيلــة لابد مــن إنجازهــا.
• تذكـري أنـك لا تقدميـن للطفل درسـًا في القراءة بل تقدمين كتابًا يستمتع به.
• عندمـا يطلـب الطفـل تكـرار القصـص مـرارًا تجاوبي مع طلبه فهذا  جزء من خصائص نمـوه المعرفـي.
• لا تقدمـي الهـدف أو الموعظـة من القصة بصورة مباشـرة.
• كــون الأطفال أكبــر عمــرًا ويســتطيعون القــراءة لأنفسهم لا يعنــي أن تتوقفــي عــن القــراءة لهم.
• إذا كان لديــك أكثــر مــن طفــل ولا تملكيــن الوقــت للقــراءة لهــم بشــكل فــردي فاختــاري كتابــًا يناسـب الجميـع و ابدئـي بالأبسط مـع إعطـاء الطفـل الكبيـر دور مشـارك فـي القـراءة ممـا يشـعره بذاتيتـه ويتقبـل وجـوده فـي المجموعـة.
• قبــل البــدء بالقــراءة عاينــي الكتــاب قبــل قراءتــه حتــى تتجنبــي التوقــف بســبب كلمــة صعبــة لا تســتطيعين التعبيــر عنهــا، أو حــذف مقطــع غيــر مرغــوب، أو طــول فــي الأحداث. إضافــة إلــى أن التهيئــة القبليــة تســاعدك علــى فهــم المحتــوى والاندماج أثنــاء القــراءة، وتوقــع أســئلة الطفــل مــع تحضيــرك للأسئلة الموجهــة للطفــل.
• القــراءة الجهريــة تبــدأ مــن الشهر الأولى للطفــل لذلــك علــى القارئــة مراعــاة الفــروق الفرديــة بيــن الأطفال مــن ناحيــة العمــر فطفــل الأشهر يحتــاج إلــى كتــاب غنــي بالصــور ومصنــوع مــن قمـاش، ويبـدأ الكتـاب بالتطـور مـع تطـور عمـر الطفـل، وبإمـكان القارئـة الاستعانة بأشـياء تجعـل الطفــل يهتــم ويتفاعــل مــع القصــة مثــل اســتخدام (دميــة، أو طائرة، أو بالونه).

• ابني جسر بين الطفل والكتاب من خلال اكتشاف الغلاف سويًا واسأليه عن ماذا يرى وعرفيه على الكاتب والرسام ودار النشر مع شرح مبسط بأدوارهم على حسب عمر الطفل.
• استخدام اللغة البيضاء عند القراءة للطفل وهي أرقى من العامية وأبسط من الفصحى.
• غيري نبرات صوتك وتفاعلي مع أحداث القصة بتقليد أصوات الحيوانات وصوت الأم والأب والأطفال والجدة.
• وظفي ايماءات جسدك وحركات يدك وقسمات وجهك ونظرة عيناك لتجسيد القصة.
• أعطي الطفل فرصة للتعليق على الشخصيات وتكملة القصة وإجابة اسئلته.
• اسألي الطفل عن توقعاته لنهاية القصة.

• شجعي الطفل على إعادة القصة بطريقته الخاصة.
• تنمية المهارات الرياضية من خلال سؤال الطفل عن عدد الشخصيات في القصة.
• اطرحي على الطفل اسئلة بشأن مشاعره:  ما هو شعورك لو كنت أنت بطل القصة؟ متى شعرت بالحب؟ متى شعرت بالغضب؟
• اطرحي على الطفل اسئلة مفتوحة: ماذا تعتقد سيحدث بعد ذلك؟ كيف حدث هذا؟
• قدمي أنشطة مصاحبة للقصة: مثل تمثيل الشخصيات بالدمى أو طباعة الشخصيات للتلوين.

تجربتي مع القراءة لطفلي: 

• قدمت الكتاب لطفي منذ أشهره الأولى واشتريت له الكتب القماشية.
• ضمنت القراءة في روتينه اليومي، ولم اقتصر على أن تكون القراءة في وقت النوم لأنه احيانًا يكون متعبًا.
• وضعت بعض الكتب في السيارة ليتصفحها عندما بشعر بالسأم.
• وضعت له مكتبة في بيت أهلي وبيتي في متناول طوله.
• طلبت من أخوتي أن يقرأوا له القصص عندما يريدون اللعب معه.
• طلبت من جميع أفراد العائلة أن يشتروا كتبًا لطفلي عوضًا عن الألعاب عندما يريدون أن يهدوه، وإذا اصروا على شراء ألعاب عليهم مصاحبتها بكتاب.
• عندما نخرج مع طفلي للتنزه ونروح عن نفسه، تكون مكتبة جرير ضمن خياراتنا.
• أصبحت اقترح على صديقاتي أن نأخذ أطفالنا لنقرأ لهم سوية في مكتبة الملك عبدالعزيز، قسم الأطفال.
• اشتركت لابني في نادي الطفل التابع للمكتبة الملك عبدالعزيز حيث يرسلون له 24 كتاب في السنة حسب عمره.
• اشتريت كتب للحضانة وطلبت من معلمته أن تقرأ له.

المرجع: ورشة عمل القراءة الجهرية للطفل، إعداد قسم التدريب

اهلًا يا أصدقاء،

هنا الأشياء التي اسعدتني في شهر نوفمبر

فلم: Book Club

عندما شاهدت إعلان هذا الفلم لأول مرة، عرفت أنه سيعجبني وخصوصًا طاقم الممثلات العريقات الاتي اجتمعن به (لا استطيع مقاومة أي فلم لديان كيتون، يعجبني اختيارها للأدوار ويعجبني ذوقها في ملابسها) . الفلم يحكي عن نادي قراءة تقيميه الصديقات شهريًا، وكل شهر تختار إحداهن كتاب ما وعلى البقية قراءته ومناقشته، وقد اختاروا كتاب 5O Shades of Grey وتبدأ القصة من هنا. الفلم مبهج ومضحك وتصاميم بيوتهن أنيقة وهناك سحر ما في أن يكون جميع طاقم التمثيل “شياب” فأنا عندما اسافر يجذبني العجائز فأحب أن اتأمل ماذا يفعلون وكيف يأكلون وماذا يلبسون وكيف يختلفون عنّا هنا في حبهم للحياة وخوضهم للمغامرات والاستمتاع بالمباهج الصغيرة.

فكرة: نسخة اضافية لمفتاح البيت

لا أستطيع أن احصي عدد المرات التي نسيت فيها مفتاح بيتي ووقفت أمام البيت بلا مفاتيح واضطررت للذهاب إلى بيت أهلي، لأنني بالصباح أخرج محملة بالشنط (شنطني وشنطة ابني) بالإضافة إلى محاولاتي في إقناع ابني بمغادرة البيت لكنه يريد أن يلعب بالألعاب أو يطلب وجبة خفيفة من المطبخ فبالي مشغول ويداي مشغولاتان فأنسى المفتاح. إلى أن خطرت لي فكرة أن انسخ المفاتيح واضعها في محفظتي بلا ميدالية حتى لا تأخذ حيز. وبالفعل كانت فكرة ناجحة جدًا، فأنا الآن لا أجزع عندما اتذكر أنني نسيت مفاتيحي في منتصف الطريق. وغني عن القول أنني استعمل الآن المفاتيح الإضافية اكثر من مفاتيحي الأصلية. تستطيعون تطبيق هذه الحيلة مع أي مفاتيح أخرى كمفتاح المكتب مثلًا.

كتاب: Whisky in a Teacup

ريس ويذرسبون واحدة من ممثلاتي المفضلات، أغلب افلامها تناسب ذوقي كثيرًا مثل Legally Blond, Sweet Home Albama, Home Again كما أنها تدير نادي قراءة شهير باختياراته الشيقة Hello Sunshine

اشتريت هذا الكتاب بنسخة إلكترونية لأنني لم أطيق الانتظار حتى يصلني الكتاب، ولأنني أحاول التقليل من مقتنياتي قدر الإمكان. الكتاب خفيف جدًا وممتع لأبعد حد عندما تكون ويذرسبون شخصية مفضلة لكم، أحببت أسلوبها اللطيف بالكتابة ومشاركة ما تعلمته من جدتها في الشمال (ولاية تينسي) من عادات وتقاليد. أحب أن اقرأ عن طقوس عائلية وعادات شخصية حتى يمكنني الاقتباس منها ما يناسبني.

هنا اكثر الأفكار التي أعجبتني وسأتبناها في أسلوب حياتي:

• وظيفتك هي تأمينك على حياتك.
• امتلاكك بيت أكبر لن يسعدك، بل سيتعبك من كثرة الترتيب والتنظيف.
• إن أجمل الأشياء في الحياة ليست “أشياء” تُشترى.
• يجب أن تتحلي بأخلاق عالية، لأن الأخلاق العالية كجواز السفر يوصلك إلى أماكن لم تحلمي بزيارتها وتصبح رفقتك محببة للناس.
• إن التلطف في التعامل مع الناس لا يتطلب الكثير من الجهد.
• إن الحياة تتكون من مجموعة من الفصول، كل فصل منها يستحق الإحتفال.
• إذا كنتِ ترتدين أن يتحدث أطفالك معك، غيري نوعية الأسئلة. لا تسألين “كيف المدرسة اليوم؟” بل “أخبرني عن أسعد شيء حصل معك بالمدرسة اليوم؟ وماذا عن اسوأ شيء حدث معك اليوم؟”.
• أحتفظ لكل طفل من أطفالي بملف أنيق محفور عليه اسمه، في كل سنة وحين يحين عيد ميلادهم اكتب رسالة مطولة وشخصية لطفلي وحين يكبرون سأعطيهم هذه الملفات حتى تصبح هذه الذكريات ملموسة ويتعرفون على الأمومة من وجهة نظري. إنها طريقة سهلة وغير مكلفة للاحتفاظ بالذكريات لأن الأطفال يكبرون بسرعة.
• كانت جدتي تقول “إياك أن تلبسي بنطال رياضة للمطار! إن السفر امتياز لا يحضى به الكثيرون، لذا ينبغي أن تكوني بهية الطلعة”.
• إن مباهج الحياة الصغيرة مثل عشاء مع العائلة أو نادي قراءة مع الصديقات أو حفلة شواء في حديقة البيت هي التي تجعلنا نتحمل مصاعب الحياة، فأكثروا من هذه المباهج.

كما أن ريس وضعت كمية من وصفاتها العائلية وقائمة بأغانيها المفضلة، ومن الوصفات التي سأجربها:

• باميا مقلية
• جوز مدخن
• صينية الدجاج بالبف باستري

منتج: علبة غداء للعمل

آخذ معي طعامي كل يوم للعمل، وقد اعتدت على أخذ عدة علب صغيرة واحدة للسلطة وثانية للشطيرة وثالثة للحلى لكنني سرعان ما سئمت من كثرة العلب التي لم تكن عملية ابدًا وتتعبني في الغسيل بالإضافة إلى أنها جودتها عادية وغالبًا ما يتسرب منها الطعام (اذا كان سائل). لذا قررت عن البحث عن علبة الطعام المثالية والتي تتميز بالتالي:

• مقسمة 3 تقسيمات تناسب ما أحب أن آخذه معي. (لا أحب التقسيمات الكثيرة التي تدفعني للتفكير بماذا املأها بها)
• مانعة للتسرب
• خفيفة ونحيفة لا تأخذ حيز كبير
• آمنة للاستخدام في الماكرويف وغسالة الصحون

ولقد وجدت ضالتي في أمازون وانا استعملها الآن منذ 3 أشهر واشعر بالسعادة كل يوم عندما تحين ساعة الغداء.