أفضل١٠ وصفات لحساء يمد بالدفء في فصل الشتاء

أهلًا يا أصدقاء. أعتقد أن الحساء هو سيد المائدة في فصل الشتاء، فلا يوجد هناك شيء يبعث على الراحة أكثر من احتضان طبق حساء بين يديك، لقد ذكرت في تدوينة عن تحضير البيت للشتاء، عن طقس محبب وهو استضافة الصديقات في “ليلة الحساء” وقد نالت هذه الفكرة على استحسان الكثير منكم، ففكرت أن اشارككم هنا … More أفضل١٠ وصفات لحساء يمد بالدفء في فصل الشتاء

المكون السري الذي سيحدث نقلة نوعية في طريقة صنعك للكلوب ساندوتش

اهلًا يا أصدقاء، أحب الكلوب ساندوتش كثيرًا، وهو أول “وجبة” صنعتها في مطبخي بعد أن تزوجت. أحب كيف أن الشطيرة الواحدة تحتوي على عدة مكونات ملونة ومفيدة ومشبعة. وفي ليلة من الليالي كنت متعبة وقررت أن أطلب من تطبيقات التوصيل كلوب ساندوتش، وعندما تذوقته وقعت في غرامه وأحببت الإضافة التي اعتمدوها، ومنذ ذلك الحين وأنا … More المكون السري الذي سيحدث نقلة نوعية في طريقة صنعك للكلوب ساندوتش

كيف أحفظ وصفات الطبخ وأرتبها

  اهلًا يا أصدقاء، منذ فترة غردت الصديقة مشاعل على حسابها في تويتر هذه التغريدة: وش افضل طريقة للاحتفاظ بوصفات الطبخ؟ — مشاعل الدريعان (@Maldraiaan) June 10, 2019 وكانت الأجوبة رائعة والطرق متنوعة وعملية، وقد لاحظت أن كل شخص له طريقة خاصة في تقييد الوصفات إما إلكترونيًا أو كتابة أو طباعة. وهنا سأشاركم طريقتي: اقتنيت … More كيف أحفظ وصفات الطبخ وأرتبها

حيل بسيطة لتجعل خليط كعك “البراونيز” الجاهز كأنه مُحضر في المنزل

  اهلًا يا أصدقاء، أعرف أن لا يوجد هناك طعم يضاهي طعم كعك البراونيز الذي تم تحضيره بالمنزل بدون أي مكون معلب، لكن لا يملك جميعنا الوقت ولا المهارة اللازمة لصنعه. أحيانًا قد يطلب ولدي الصغير “كيك” بلا توقف وأنا لا أشعر بأنني أملك الطاقة لنخبز معًا وأحتاج شيئًا سريعًا، وأحيانًا تخبرني صديقتي بأنها ستزورني … More حيل بسيطة لتجعل خليط كعك “البراونيز” الجاهز كأنه مُحضر في المنزل

فكرة سهلة وسريعة للعشاء

اهلًا يا أصدقاء، أحب الأفكار السهلة والسريعة في الطبخ، وخصوصًا عندما استضيف صديقاتي في البيت. هناك حميمية اكثر في تقديم طعام مطبوخ بحب ولو كان سهلًا ولا يتطلب الكثير من المجهود. احتفظ في مفكرة عندي اجمع فيها كل الأفكار والحيل التي جمعتها من هنا وهناك عن الطبخ للضيوف، كما أنني أدون جميع المناسبات التي كانت … More فكرة سهلة وسريعة للعشاء