هنا المباهج التي اسعدتني هذا الشهر وصفة غموس السبانخ والأرضي شوكي: عندما نأكل في مطعم ستيك هاوس، دائمًا يكون غموس السبانخ مع شرائح الفلفل الحار والخرشوف الساخنة ضمن طلباتي من المقبلات مع شرائح التورتيلا المقرمشة. ومرة من المرات قررت أن أعمله بنفسي ولم أتوقع مدى سهولته وسعره الرخيص الذي كلفني لقاء عمله في المنزل عوضًا … More مباهج صغيرة: ديسمبر ٢٠٢١

اهلًا يا أصدقاء، هنا المباهج التي أسعدتني هذا الشهر: وصفة كعك ملغم بالشوكلاتة: أحب الشوكلاتة كثيرًا كثيرًا، وأحب الكعك الذي يحتوى على أكثر من نوع من الشوكلاتة. منذ فترة وأنا أحاول أن أخبز الكعك المثالي لذائقتي إلى أن وجدت هذه الوصفة التي خبزتها هذا الشهر ٤ مرات. المقادير: 3/4 كوب + 2 ملاعق كبيرة طحين … More مباهج صغيرة نوفمبر ٢٠٢١

اهلًا يا أصداقاء، هنا المباهج التي أسعدتني هذا الشهر: بودكاست Before Breakfast صاحبة هذا البودكاست لورا فانديركام خبيرة في إدارة الوقت، وتقدم نصائح يومية في كيفية الإستفادة القصوى من الوقت بطرق غير تقليدية. هذا البودكاست من مفضلاتي منذ سنوات، لم أفوت حلقة منه، بل أحيانًا استمع إلى الحلقة الواحدة عدة مرات (طول الحلقة يترواح ما … More مباهج صغيرة: إكتوبر ٢٠٢١

هنا المباهج التي أسعدتني هذا الشهر: راديو: اقتنيت في منتصف هذا الشهر راديو لأنني أردت أن استمع إلى إذاعة القرآن في البيت. عندما استمع إلى تلاوة الشيخ عبدالباسط عبد الصمد تصدح في أرجاء البيت أنتقل في الزمن إلى بيت جدتي رحمها الله عندما كانت تستمع إليه في المطبخ وتناولني إفطاري شطيرة جبن كيري. إن سماع … More مباهج صغيرة: سبتمبر ٢٠٢١

اهلًا يا أصدقاء، هنا المباهج التي أسعدتني هذا الشهر: وثائقي A Mile an Hour وثائقي قصير وفكرته ساحرة، وهي أن يجري بو مايلز ميل لكل ساعة لمدة ٢٤ ساعة، أي أنه سيصنع مارثونه الخاص. وليس هذا فحسب، بل أنه بين كل ميل من الجري، سينجز مهمة من مهامه المؤجلة سواء أكانت مهمة كبيرة كصنع طاولة … More مباهج صغيرة: أغسطس ٢٠٢١