مدونة عصرونية

اهلًا يا أصدقاء،

هنا المباهج التي أسعدتني في هذا الشهر:

كتاب مدام إيزوغلين

اكتشتف هذا الكتاب عن طريق تغريدة وجذبني العنوان، وفيما بعد اكتشفت أن الكاتبة العزيزة حنين كبريتة هي إحدى قارئات مدونتي ولم أكن أعلم! اشتريت الكتاب بنسخته الإلكترونية وحالما حملته التهمته في جلسة واحدة. الكتاب أشبه بجلسة حميمية مع صديقة لتبادل الوصفات وتاريخ الوصفات ودهشة المذاقات الأولى. عندما قرأته، تخيلت لو أنه يتحول لمسلسل سوري قصير وظريف لحنان المهاجرة ووصفاتها التي أصبحت جزء من إرثها السوري/ التركي الجديد. سيكون مسلسل عصري يشبه مسلسل زنود الست لكن بلا بيوت الديار العريقة، ونستبدلها بعمائر تركيا وثلجها، وحنان السورية وجارتها التركية. وخليط من الثقافات والإهتمام العالمي الذي يجمع كل أم، أن تطعم أسرتها طعامًا لذيذًا ليتذكروا به طفولتهم عندما يكبروا.

مشروب الكاكاو الساخن من كون زون

هذا هو اكتشاف الشتاء الرائع، الطعم فاخر وأصلي، ويبقى في الثلاجة لعدة أيام وطعمه لا يتغير. فاجئت به أطفالي صباح أحد هذه الأيام الصاقعة هذا الشهر بعد أن سمحت لهم أن يتأخروا عن المدرسة ليرتشفوا بعضًا من الكاكاو الساخن مع قطع حلوى الخطمي الذائبة، وقد أحبوه كثيرًا. كما أنني ضيفته لعدة صديقات كمشروب بعد العشاء وكل من تذوقه يسألني عنه. وأرى أنه هدية ممتازة تأخذونها معكم لأي مناسبة هذا الشتاء، واحتساب نية تفريح الأطفال أو حتى الكبار.

طبق الخضار المشوية

يُعرف كل بيت بطبق معين يكون حاضرًا في جميع المناسبات، وقد يكون هذا الطبق هو ذلك. في جميع المناسبات أقدم الخضار مع غموس الزبادي بالشبث والبصل الآخضر ففي الصيف أقدم الخضار الصيفية المقرمشة مثل الخيار والجزر والفجل والكرفس وفي الشتاء أقدم خضارًا مشوية في الفرن مع قليل من الزيت زيتون مثل فلفل أحمر، وكوسا، وباذنجان، واسبارجس، وفلفل حار أخضر، وزهرة. طبق مغذي وملون ويبعث البهجة في كل من يأتي بيتي من الأطفال والكبار.

زاوية القراءة

ذكرت في تدوينتي السابقة عن غرفة الهوايات، وكيف رتبت لي زاوية للقراءة كانت حقًا من أجمل ما رتبته هذا الشتاء. لا يوجد هناك شعور أجمل من أن يكون هناك مكان خاص للمرء أن ينزوي به ويمارس هواياته وكل ما يحتاجه بجانبه. رغم أن أطفالي لهم زواية قراءة في الصالة، إلا أن طفلي الكبير، طلب مني أن أرتب له زاوية آخرى له في غرفته، وطلب كرسي هزاز وقد وعدته بأن نرتبها سويًا بعد أن نقرر المساحة وماستتسع له من أغراض.

ماذا عنكم يا أصدقاء؟ هل اكتشفتوا مباهج صغيرة هذا الشهر؟هل طبختم وصفة شهية؟أم زرتم مكانًا خلابًا؟أم جربتم هواية ؟أم تبنيتم طقسًا حديثًا؟شاركوني في التعليقات فأنا اتطلع لسماع توصياتكم وكل شهر أجرب أشياء جديدة من مفضلاتكم.