هنا المباهج التي اسعدتني هذا الشهر
وصفة غموس السبانخ والأرضي شوكي:
عندما نأكل في مطعم ستيك هاوس، دائمًا يكون غموس السبانخ مع شرائح الفلفل الحار والخرشوف الساخنة ضمن طلباتي من المقبلات مع شرائح التورتيلا المقرمشة. ومرة من المرات قررت أن أعمله بنفسي ولم أتوقع مدى سهولته وسعره الرخيص الذي كلفني لقاء عمله في المنزل عوضًا عن شرائه (فهو في المطعم يكلف ٧٢ ريال)
المقادير:
- جبن فيلادلفيا (٢٢٨ غرام)
- كريمة حامضة (٤٠٠ غرام)
- زبدة غير مملحة (١٥٠ غرام)
- جبن بارميزان مبشور (١٥٠ غرام)
- علبة أرضي شوكي مصفاة ومقطعة تقطيع خشن (تجدونه مع المعلبات في السوبر ماركت)
- سبانخ مجمدة مصفاة ومفرومة (٢٨٠ غرام)
- شرائح فلفل الهالبينو مصفى ومفروم بحسب الرغبة
- فصان ثوم مفروم
الطريقة:
- في قدر على حرارة متوسطة نضع أول مقادير حتى تذوب وتتجانس ويبدأ الخليط يظهر فقاعات.
- ثم نضع على الخليط المقادير الأخرى ونخلطهم جميعًا.
- تقدم مع شرائح التورتيلا أو قطع خبز الباغيت الفرنسي.
طريقة مقترحة للتقديم:
فلم King Richard
لقد شاهدت هذا الفلم بداية الشهر وكان رائعًا، أحببت كل التفاصيل في تربية اللاعبتين الشهريتين سيرينا وفينيس ويليامز. وعندما انتهى الفلم ظلت فكرة واحدة تلاحقني وهي مالذي أريده حقًا لأولادي؟ ومالنسبة المئوية من وقتي الذي أقضيه عمدًا لتطوير ذلك الذي أريده في أولادي؟ فلم يستحق المشاهدة.
كتاب العادات الذرية:
قرأت هذا الكتاب في نهاية العام ليحفزني على بناء عادات جديدة. الكتاب جميل وممتع وبه العديد من النصائح العملية لبناء عادات تستمر مدى الحياة.
منتج: شاي الزنجبيل مع الليمون من ماركة توينقز:
استضافتني صديقتي في مطلع هذا الشهر وشربت عندها هذا المشروب الرائع الذي أمدني بالدفء فورًا. أحببته جدًا وسيكون مشروبي هذا الشتاء.
ماذا عنكم يا أصدقاء؟ هل اكتشفتوا مباهج صغيرة هذا الشهر؟هل طبختم وصفة شهية؟أم زرتم مكانًا خلابًا؟أم جربتم هواية ؟أم تبنيتم طقسًا حديثًا؟شاركوني في التعليقات فأنا اتطلع لسماع توصياتكم وكل شهر أجرب أشياء جديدة من مفضلاتكم.
One thought on “مباهج صغيرة: ديسمبر ٢٠٢١”