أهلًا يا أصدقاء.
أعتقد أن الحساء هو سيد المائدة في فصل الشتاء، فلا يوجد هناك شيء يبعث على الراحة أكثر من احتضان طبق حساء بين يديك، لقد ذكرت في تدوينة عن تحضير البيت للشتاء، عن طقس محبب وهو استضافة الصديقات في “ليلة الحساء” وقد نالت هذه الفكرة على استحسان الكثير منكم، ففكرت أن اشارككم هنا بأفضل ١٠ وصفات للحساء جربتها واعتمدتها في بيتي:
١. حساء القرع:
٢. حساء الطماطم:
٣. حساء توم يوم التايلندي: (أضفت عليها مكرونة الرز حتى تصبح طبق متكامل ومشبع)
٤. حساء الكركند (الإستكوزا) (استخدمت الروبيان عوضًا عن الكركند)
٥- حساء الحريرة المغربية:
٦-حساء الفطر:
٧- حساء العدس:
٨- حساء الزهرة:
٩- حساء البروكلي:
١٠- حساء البصل الفرنسي:
ماذا عنكم يا أصداقاء؟ ما الحساء المفضل الذي اعتمدتوه هذا الشتاء؟ شاركوني في التعليقات.