مباهج صغيرة: فبراير 2019

Screen Shot 1440-06-28 at 5.20.42 PM

اهلًا يا أصدقاء،

هنا الأشياء التي اسعدتني في هذا الشهر

مسلسل: Cedar Cove

لقد انتهيت من مشاهدة الموسم الأول من مسلسل Cedar Cove الحالم. مسلسل هادئ ومريح. أحداثه خفيفة ومتوقعة لكن الجو العام للمسلسل جذاب جدًا. فالقرية خلابة وأصوات تلاطم الأمواج تحت طيور النورس المحلقة شاعري. شخصيات الناس فيه حقيقة ويتكلمون عن الكتب والطعام والهوايات. لا يوجد هناك سفاح أو مشاهد دموية أو زومبي. بطلة المسلسل آندي مكداول، ترتدي وشاحات أنيقة كل يوم وتعمل كقاضية للقرية ووسيلة تنقلها دراجة تندلي منها سلة ورود. المسلسل يصور الأحداث اليومية من ترابط الجيران، وقضاء الحاجيات من البقالة، وخبز الكعك اللذيذ، و الكثير الكثير من الكروشية والتطريز. متحمسة للموسم الثاني والثالث جدًا.

مقتطفات من ملابس القاضية التي ألهمتني بإرتداء أوشحة كل يوم للعمل

منتج: Betty Crocker’s Mug Treats

ماذا لو قلت لكم أنكم تستطيعون التلذذ بكعك البراوني الشهي والملغم بالشوكلا في غضون دقيقة وبلا أي خبز أو غسل صحون غير منتهية. نعم لقد تحقق الحلم! نصحتني ابنة خالتي بتجربة هذا الكعك الذي يستغرق أقل من دقيقتين لإعداده (قد لا يكون الخيار الصحي والأمثل لكنه حلوى للطوارىء) كل ما عليكم فعله هو وضع الخليط في الكوب مع ملعقة ماء وخبزه في الماكرويف لمدة دقيقة. ثم الاستمتاع به مع كوب بارد من الحليب. كما تستطيعون تقديمه للضيوف في أكواب مصفوفة ومزخرفة كهذه.

فكرة : شراء شوكة وملعقة للمكتب

آخذ معي وجباتي للعمل كل يوم، سلطة باردة في الصيف وحساء دافئ في الشتاء. كنت اشتري الملاعق والشوك البلاستيكية واتركها في الدوام. لكنني أثناء تسوقي في محل ميني سو وجدت هذه العلبة التي تحتوي على شوكة وملعقة صغيرة وقررت أن احد من استهلاكي للبلاستيك واقتنيها واتركها في المكتب. وبالفعل كانت فكرة ذكية وأصبح الطعام أشهى.

وصفة: لفائف الخس بالدجاج 

جربت هذه الوصفة مع صديقتي هيفا لأول مرة عندما كنا نطبخ سويًا، وقد وقعنا في غرامها لسهولتها ولطعمها الآسيوي الغني. أخذت طريقتها من رنين جودة وهي طباخة سعودية جربت الكثير من وصفاتها ودائمًا تنجح الوصفات من أول مرة. قدمتها مع اللإيداماي بصوص الثوم والفلفل (وصفة رنين أيضًا)

 ‎المقادير:

  • ‎٤٠٠غ دجاج مفروم
  • ‎١ م ك زيت السمسم
  • ‎٣ م ك كستناء الماء، مفروم (أو فطر)
  • ‎١ م ص معجون الثوم والزنجبيل
  • ‎١ م ك بصل أخضر مفروم
  • ‎١ م ك فول سوداني فرم خشن
  • ‎الصوص: ‎٢ م ك صويا صوص ‎١ م ك صلصة الفلفل الحلوه ‎١ م ك سيراشا صوص ‎١ م ص خل الرز (أو خل أبيض)

الطريقة:

  • نسخن مقلاه على حراره متوسطه ونضع ١ م ك زيت سمسم مع معجون الثوم والزنجبيل وكستناء الماء ونقلب لدقيقه حتى يتحمص.
  • نضيف الدجاج ونطهو حتى يستوى (٥دقائق تقريباً).
  • في زبديه نخلط مقادير الصوص ونصبها فوق الدجاج ونضيف الكاجو ونقلب لدقيقه اخرى.
  • اخيرًا نطفيء الحراره ونضيف البصل الاخضر ونحرك.
  • نضع كميه ١ م ك من الدجاج فوق كل ورقة خس وتقدم مع صوص اختياري حيث تخلط جميع المكونات جيداً: ١ م ص زبدة فول سوداني ١/٤ كوب صلصة الفلفل الحلو ١/٢م ص معجون فلفل حار
ماذا عنكم يا أصدقاء؟ هل اكتشفتوا مباهج صغيرة هذا الشهر؟
هل طبختم وصفة شهية؟
أم زرتم مكانًا خلابًا؟
أم جربتم هواية ؟
أم تبنيتم طقسًا حديثًا؟
شاركوني في التعليقات فأنا اتطلع لسماع توصياتكم وكل شهر أجرب أشياء جديدة من مفضلاتكم.

4 thoughts on “مباهج صغيرة: فبراير 2019

  1. Amal كتب:

    سلسلة المباهج فعلاً إدمان وتبهج القلب، مع بداية كل شهر لازم أطلّ على المدونة
    وعلى غير عادتي سأشارك بالاشياء الجميلة اللي أنعشتني الشهر الماضي
    ١) سكراب بالورد المغربي رائحتة تزيل تعب وإرهاق اليوم
    https://sa.iherb.com/pr/Tree-Hut-Shea-Sugar-Scrub-Moroccan-Rose-18-oz-510-g/82891

    ٢) بودرة الماكا – تزيد مستوى الطاقة والذاكرة وبالطبع لها فوائد أخرى أيضاً يمكنك الاطلاع عليها هنا https://www.healthline.com/nutrition/benefits-of-maca-root
    https://sa.iherb.com/pr/Navitas-Organics-Organic-Maca-Gelatinized-4-oz-113-g/62874

    ٣) شرائي للخضار الورقية المغسولة والجاهزة < منقذة في أيام الضغط الشديدة

    ٤) مسلسل workin moms على نتفلكس

    سعيدة جداً بمعرفتي بك مها البشر

    Liked by 1 person

  2. Maram كتب:

    شكراً لمشاركتك الدائمه لنا ،،
    بالنسبة لي الفرينش برييس أحد المباهج الصباحية
    حفلة لغالية بن علي في الاوبرا بدبي
    برنامج عالنتفليكس stay here

    Liked by 1 person

  3. T@rek كتب:

    رائع! كنت أبحث عن مسلسلات حالمة بالفعل، فأنا أعتبرها بمثابة علاج لفوضى حياتنا، نرتشفه على مهل..
    أظن أن مسلسل Cedar Cove سيكون وجهتي التالية!

    أما بالنسبة لمباهج شهر فبراير (أو شباط كما نسميه في بلادنا)، فهي مختلفة بعض الشيء:
    فبعد تقلّدي لمنصب (أبّ)، تركزّ اهتمامي نحو أطفالي الصغار، وبات إدخال السعادة إلى قلوبهم مهمتي الأسمى::
    * نطق طفلي الصغير (20 شهرًا، ألا تٌقاس أعمار الصغار هكذا؟) بضعة كلمات جديدة أهمها (شُكرًا)..
    ** تمكنت من وضع نظام يُحقق التوازن بين الحياة الشخصية والعمل (لم تكن مهمة سهلة، كونيّ أعمل كـمستقل).
    *** أعدت مشاهدة مسلسل (عهد الأصدقاء) بصحبة أطفالي، وسُعدت حين تمكن هذا المسلسل برسوماته البسيطة من شدّ انتباههم (بعد أن توجست من ألّا يفعل! خاصةً مع وجود اليوتيوب).

    هذا كل شيء..

    Liked by 1 person

اترك رد

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

شعار وردبرس.كوم

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   /  تغيير )

Google photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google. تسجيل خروج   /  تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   /  تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   /  تغيير )

Connecting to %s