مباهج صغيرة: أبريل ٢٠١٨

Screen Shot 1439-08-11 at 2.47.08 PM

اهلًا يا أصدقاء،

هنا الأشياء التي أسعدتني في شهر أبريل

 تشوبد للحوم: 

في إجازة نهاية الإسبوع اسمح لنفسي بتجربة وصفات جديدة، ولأنني مغرمة بالستيك فكان حلمي أن اصنع وجبة فاخرة بالمنزل. وبعد أن درست كل الأمور المتعلقة بكيفية شواء اللحم ودرجة الحرارة ونوع اللحمة، وحضرت دورة طبخ عن شواء الستيك في المنزل (على موقع Skillshare)  أحسست أني ملمة بالموضوع نظريًا وجاء وقت التجربة، وحينما سألت عن أفضل مكان لبيع اللحوم الفاخرة هنا بالرياض الكل اقترح “تشوبد” وبالفعل ذهبت إلى هناك و ذهلت بكمية اللحوم الطازجة فهناك النقانق والأضلاع واللحم المفروم وكل أنواع اللحم التي تطرأ على البال. وبعد أن اخبرت الجزار بالطبق الذي أريد تجربته وكيف سأطبخه اقترح علي لحم الواقيو وقطعه لي وأعطاني عدة نصائح للحفاظ على اللحمة طازجة لأطول فترة ممكنة. وبعد أن جربته استطيع الآن أن أقول بأن اللحم جودته رائعه والطبخ بمقادير ذات جودة عالية يصبح شهي ولا يحتاج الكثير من البهارات. المحل له فرعين واحد في الملقا والآخر في صلاح الدين.

وصفة تراميسو:

يُعد التراميسو الحلى المفضل لزوجي، يطلبه في كل مطعم وفي كل بلد. لذا قررت أن أحاول صنعه كهدية له في يوم ميلاده عوضًا عن شراء الكعك الجاهز، وبعد قراءة عدة وصفات وقع اختياري على هذه الوصفة لسهولتها وكثرة التعليقات الإيجابية عليها. استغرقت مني نصف ساعة فقط وكانت النتيجة مبهرة! أحب الوصفات التي تنجح من المرة الأولى،لأنها تحسسني بأنني طباخة ماهرة.

تطبيق Blinkist:

هناك العديد من الكتب التي أود قراءة “زبدتها” ولا أريد قراءتها من أول صفحة لآخرها مثل بعض كتب التربية وريادة الأعمال. وهذا التطبيق أتاح لي هذه الرغبة حيث أنه يلخص أشهر الكتب في ١٥ دقيقة ويضعها في صيغتين سمعية ومقروءة، لا تزال مختارات الكتب محدودة لكنها عمومًا جيدة ولقد استمعت إلى ٣ كتب في مشوار واحد! عند التسجيل في التطبيق تكون أول فترة مجانية للتجربة.

تجربة الحديث في جامعة الملك سعود: 

طلبت مني كلية اللغات والترجمة في جامعة الملك سعود (الكلية التي تخرجت منها) المجيء والحديث للطالبات عن تجربتي في إدارة مكتبي للترجمة، وكانت تجربة مثرية لي وأحببت العودة للجامعة وأنا مثال على سيدة أعمال ناجحة بعد أن كنت في مكان الطالبات استمتع بزيارة سيدات ملهمات في سوق العمل. جهزت لهم عرضًا لمدة ٢٠ دقيقة حدثتهم فيه عن أهم المهارات الإدارية اللازمة للمترجمة المستقلة الناجحة. وبعد أن انتهيت من العرض تقدمت نحوي د. ناجية الغامدي (وكيلة قسم اللغة الإنجليزية والترجمة)  وقالت لي “أعتقد عليك اتخاذ سلك التدريب، فأنتِ جعلتيني اشكك في المسار الوظيفي التي اتخذته لنفسي” وكان هذا التعليق أثر كبير علي لأنني بالفعل بذلت مجهود ليكون كلامي مقنع ويلامس القلب قبل كل شيء وأعتقد أنني نجحت في ذلك.

 

وأنتم يا أصدقاء، ماذا عنكم؟ هل اكتشفتوا مباهج صغيرة هذا الشهر؟  شاركوني في التعليقات فأنا اتطلع لسماع توصياتكم وكل شهر أجرب أشياء جديدة من مفضلاتكم

6 thoughts on “مباهج صغيرة: أبريل ٢٠١٨

  1. عصمت علي كتب:

    مرحبًا يا مها،
    كنت أبحث منذ مدة عن شيءٍ معين ووجدته هنا، أريد أنا أطلب منكِ الإذن في استعمال لفظ مباهج في مدونتي الوليدة.

    إعجاب

  2. عصمت علي كتب:

    شكرًا لكِ على كل شيء، وكنت أريد أن أعرف شيئًا أخر، ألا وهو كيف تعلمتِ هذا الأسلوب البسيط والجميل في السرد والكتابة، والإنتقال من فكرة إلى أخرى؟
    بمعنًى آخر كيف أصبحتِ مبدعًة لهذه الدرجة في هذا المحال؟

    إعجاب

  3. asruniya كتب:

    شكرًا على كرمك ولطفك يا عصمت. كلماتك تعني لي الكثير
    اقرأ كثيرًا كثيرًا وعندما اكتب أحاول أن اكتب مثل ما اتكلم من غير تصنع أو تكلف.
    ودائمًا ألاحظ كيف يتحدث المؤترون وكيف يرتبون أفكارهم ويتسلسلون بها من غير أن يضيع السامع أو القارئ
    وعندما اكتب فأنا ابدأ اولًا ب outline لكل افكاري ومن بعدها أبدأ بالكتابة، واذا انتهيت من الكتابة اتركها يوم وأعيد قراْتها وتنقيحها وتبسيطها.
    وعندما يعجبني أسلوب شخص ما، أحاول أن ادرسه واقلده ثم اضع لمساتي الشخصية عليه.
    كما أحاول أن اثقف نفسي في الكتابة الإبداعية وابحث دائمًا عن الدورات المتاحة على الإنرنت.

    أتمنى أن تجد في إجاباتي ما تبحث عنه يا عصمت 🙂

    دمت بود

    Liked by 1 person

اترك رد

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

WordPress.com Logo

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   /  تغيير )

Google+ photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google+. تسجيل خروج   /  تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   /  تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   /  تغيير )

w

Connecting to %s